Extra panenský olivový olej 250 ml, Giusti

Podrobný popis

Hlavné výhody:

• Prémiový extra panenský olivový olej vytvorený z výberu reprezentatívnych sicílskych odrôd olív.
• Olivy pochádzajú zo Sicílie a pri zbere sa zbierajú ručne, tradičným spôsobom, ktorý dáva výrobe výrazne remeselný charakter.
• Po zbere sa olivy spracovávajú v priebehu niekoľkých málo hodín, aby medzi zberom a výrobou oleja uplynul čo najkratší čas.
• Spracovanie prebieha moderným systémom za studena, ktorého cieľom je zachovať nutričné a organoleptické vlastnosti použitých olív.
• Výsledkom je olej so stredne výrazným ovocným charakterom, ktorý nie je chuťovo ani príliš subtílny, ani prehnane dominantný.
• V aromatickom profile vystupujú tóny zelenej paradajky, artičoku a stredomorských bylín, ktoré oleju dodávajú typicky južanský charakter.
• Olej je vhodný na použitie za studena aj pri tepelnej úprave, takže ho možno využiť ako univerzálnu súčasť každodennej kuchyne.
• Veľmi dobre sa hodí na dochutenie zeleniny a šalátov, kde môžu vyniknúť jeho ovocné a bylinné tóny.
• Výraznejší chuťový profil dobre dopĺňa tiež strukovinové polievky, ktorým pridá ďalšiu aromatickú vrstvu bez nutnosti zložitého dochucovania.
• Uplatní sa taktiež pri servírovaní mäsových a rybích pokrmov, a to ako súčasť prípravy, tak aj na záverečné dochutenie.
• Balenie má objem 250 ml, takže ide o kompaktný formát vhodný aj na olej, ktorý chcete používať cielene na dochucovanie hotových jedál.

Dodatočné informácie:

• objem: 250 ml
• zloženie: 100% extra panenský olivový olej