Paprika BA RIA VIETNAM ZANZIBAR 20 g, Peugeot
Kód: PG32722
Podrobný popis
Čierne korenie Ba Ria z Vietnamu
Pôvod a história
Toto vzácne čierne korenie sa pestuje v hornatej centrálnej časti Vietnamu na malých plantážach a rodinných farmách. Koreninové zrnká sú starostlivo vyberané a opakovane triedené, aby ste dostali to najlepšie zo žatvy v regióne.Tipy a použitie
Používajte ho rovnako ako ostatné druhy čierneho korenia, teda s červeným mäsom, mastnými rybami (makrela, sardinky, ančovičky, tuniak a úhor), do hnedých a paradajkových omáčok, na pizzu, zeleninu (mangold, červená kapusta, šošovica, cícer, atď.), do marinád, v studenej kuchyni a na mäkké syry. Ochutí tiež sirupy, marmelády, čokoládové a smotanové dezerty, peny, fondány a torty.
O chuti
Teplá a veľmi ovocná chuť, zanecháva nádych dusených paradajok a marhuľového kompótu, s mierne živicovým a mentolovo-bylinným podtónom
Mletie korenia
Mletie sa používa predovšetkým na uvoľnenie plnej chuti korenia. Aromatické molekuly sa nachádzajú v jadre korenia a pálivé sú najmä na vonkajšej strane. Preto pre väčšiu pálivosť použite jemné mletie a pre maximálnu chuť zvoľte hrubšie, ktorým skvele uvoľníte esencie zrnka. Korenie je nutné pomlieť až na poslednú chvíľu! Silné okamihy sú prchavé … Ak si chcete vychutnať korenie čo najlepšie, nevarte ho spoločne s pokrmom po dlhú dobu, stratil by tak svoju silu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Korenie |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 4006950032548 |
| Počet kusov: | 1 ks |
| Typ produktu: | Mlynček |
| Séria: | Peugeot ZANZIBAR |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Margin: | E |
| Výrobca: | Peugeot |
| Margin-category: | A |
| Promotion: | Kulina Fest |
| EAN: | 4006950032548 |
| Položka bola vypredaná… | |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.