Set nožov Professional "S" Zwilling 3 ks

Kód: 35602-000PP
Akcia
Značka: Zwilling
ZadarmoZadarmo €239 –25 %
Set nožů Professional S Zwilling 3 ks
€239 –25 % €179 €147,93 bez DPH
Ihneď k odoslaniu

Sada nožov Zwilling sú vykované z jedného kusu nemeckej ocele Sigmaforge® s optimálnym pomerom chrómu a uhlíku bez zvarov či spojov (nože sú hygienický, nezachytávajú sa v ňom zvyšky potravín). Čepele sú kontrolované lasérom a ostrie v tvare písmena "V" zaisťuje excelentnú a dlhotrvajúcu ostrosť. Špeciálny postup tvrdnutia nožov patentovanou technológiou FRIODUR® spočíva v tvrdnutí mrazom. Temperovanie ocele harmonizuje jej molekulárnu štruktúru - tým sa odstraňuje vnútorne pnutie a vytvára vynikajúcu pružnosť a predchádza zlomeniu čepele.

Jeho bezchybná geometria a dokonale vyváženie zaručuje presný rez, bezpečnú a rýchlu prácu. Má ergonomickú rukoväť vyrobenú zo syntetického materiálu a plnú črienku s tromi robustnými nitami. Tvrdosť noža je 57 HRC Rockwellovej stupnice,

Detailné informácie

Podrobný popis

SK_domyckycastecne

POPIS

Set nožov z kolekcie Professional "S" od výrobcu Zwilling obsahuje kuchársky nôž s vysokou čepeľou o dĺžke 20 cm (univerzálne použitie, krájanie väčších kusov, mäsa, zeleniny, ovocia, sekania byliniek), plátkovací nôž s dlhou rovnou čepeľou o dĺžke 16 cm (porciovanie surového aj pečeného mäsa) a špikovací nôž s krátkou čepeľou dlhou 10 cm (spracovávanie malých a stredne veľkých surovín, špikovaní mäsa). Rada Professional "S" je obľúbená šéfkuchármi vďaka dokonalej kvalite, dizajnu s tromi robustnými nitami a plnú črienku. Nôž je vykovaný z jedného kusu ocele, je teda bez zvarov a bez spojov. Je perfektne vyvážený a práce s ním je bezpečná a jednoduchá. Nôž má dlhotrvajúcu ostrosť, ktorá sa jednoducho obnovuje vďaka ručnému doostreniu, lešteniu a kontrole laserom.

Rukoväte sú ergonomicky tvarované, bezšpárové a sú vyrobené z odolnej syntetiky. Záštita vyvažuje nože a chráni prsty pri krájaní. Čepele nožov sú vyrobené zo zmesi špeciálnej nemeckej nerezovej ocele, chrómu a uhlíka s tvrdosťou cca 57 HRC (Rockwellova stupnica). Nože sú odolné voči umývaniu v umývačke riadu, ale aj tak odporúčame šetrnejšie ručné umývanie. Ostrosť a dlhá životnosť nožov zaisťuje pravidelnú údržbu pomocou brúsky a ocieľky. Pre bezpečné a pohodlné uskladnenie používajte stojan na nože.

ŠPECIFIKÁCIE

Balenie obsahuje:

1 x kuchársky nôž, dĺžka čepele 20 cm

1 x plátkovací nôž, dĺžka čepele 16 cm

1 x špikovací nôž, dĺžka čepele 10 cm

Materiál: zmes nerezovej oceli, chrómu a uhlíka (čepeľ), syntetika (rukoväť)

Farba: strieborná, čierna

Záruka: 50 rokov na ostrie noža, ostatné časti 2 roky

 

cq5dam.web.1030.600

1. Oceľ

Špeciálna oceľ ZWILLING je dobre vybalancovanou kombináciou chrómu a uhlíka, čo je tajomstvom výroby prémiovej ocele. Špeciálny proces tvrdnutia pomocou ľadu je tiež zárukou kvality nožov s označením FRIODUR, ktoré je odolné proti hrdzaveniu, flexibilné a zároveň si uchovávajú ostrosť svojej čepele lepšie ako väčšina ostatných nožov. Špeciálna zmes tej najkvalitnejšej nemeckej ocele, vyrábaná exkluzívne pre spoločnosť Zwillind, optimálnym pomerom chrómu a uhlíka, zaručuje tie najlepšie vlastnosti a má tvrdosť približne 57 HRC Rockwellovej stupnice.

2. Rukoväť

Kuchynská klasika vyskúšaná profesionálmi. 3-nitové držadlo má ergonomický tvar dobre padne do ruky a na prvý dotyk vás zaujme tým, ako skvele je celý nôž vybalancovaný.

3 . Ostrie

ZWILLING V-Edge ostrie udáva standart pre kuchynské nože po celom svete. Stabilné ostrie s uhlom 15° po oboch stranách garantuje nadštandartný výkon, pohodlie a presnosť pri krájaní a uspokojí požiadavky aj tých najnáročnejších z vás. Ostrý uhol prináša vylepšenú ostrosť už pri prvom použití, čo pre vás znamená príjemnejšie krájanie. Vďaka V-edge ostriu, nôž doslova prepláva ingredienciami bez akéhokoľvek odporu. 

4 .Črienka

Črienka noža poskytuje hladký prechod medzi rukoväťou a ostrím noža. Črienka je tvarovaná tak, aby poskytla čo najväčšiu ochranu počas krájania a zároveň čo najlepšie rozloženie  váhy.

 

 

PRAKTICKÉ RADY

Vhodné do umývačky: Áno, ale odporúčame šetrnejšie ručné umývanie

Údržba nožov Zwilling

Umývanie a čistenie

Nože Zwilling je možné vďaka špeciálnej kvalitnej ocele umývať v umývačke riadu, avšak nože by nemali byť vystavené teplotám nad 55° C a nemali by sa dotýkať žiadnych iných predmetov (hrnce, príbory, iné nože). Čistiace prostriedky pre umývačky často obsahujú agresívne chemikálie, ktoré môžu poškodiť povrch ocele a rukoväti, zároveň môžu skrátiť životnosť nožov a skrátiť dobu, po ktorú si uchovávajú vysokú ostrosť. Ručné umývanie je k nožom šetrnejšie a preto je odporučené. Nože umývajte vlažnou vodou a šetrným čistiacim prostriedkom jemnou stranou hubky.

Krájacia podložka

Odporúčame používať flexibilnú dosku na krájanie - drevené, silikónové či plastové. Príliš tvrdé materiály ako sklo, granit alebo keramika môžu za istých okolností poškodiť čepeľ a ostrie.

Ostrenie / brúsenie

Každý aj ten najlepší nôž skôr či neskôr stratí svoju pôvodnú ostrosť a je potreba ju nabrúsiť. A pretože tupý nôž je nebezpečnejší ako ostrý, odporúčame nože pravidelne brúsiť. Pokiaľ na nože vznikne "zub" či deformácia, odporúčame nôž čo najskôr zveriť do rúk odborníka (osvedčené nožiarstvo).
K ostreniu odporúčame používať originálne brúsky, ocieľky a brusné kamene Zwilling.

Bezpečné uloženie

Skladujte nože na bezpečnom mieste (z dosahu detí), vždy dbajte nato, aby k vám smerovala rukoväť, nikdy nie čepeľ. Pri skladovaní by sa nože nemali vzájomne dotýkať.
Do dreveného stojany na nože alebo na magnetickú lištu ukladajte vždy iba očistené a osušené nože.

Správny nôž

Vždy používajte ten správny nôž - veľkosti a textúra spracovávaných surovín (mäsa, zeleniny, rýb, pečiva) sa veľmi líši a preto používajte na jednotlivé suroviny špecifické krájanie techniky a teda aj špecifický nôž.

Zdroj: www.vasekuchyne.cz

nože banner

čo ďalej?

Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.

Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné produkty značky Zwilling alebo na podobné produkty ďalších značiek.

Dodatočné parametre

Kategória: Sady nožov
Záruka: 50 rokov
Typ produktu: Sada nožov
Vlastnosti: Vhodné do umývačky
Počet nožov v sade: 3 ks
S blokom: Nie

Rada nožov Zwilling Professional S

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevypĺňajte toto pole:
Set nožů Professional S Zwilling 3 ks Set nožů Professional S Zwilling 3 ks
5
A Avatar autora | 11.9.2019
Skvela sada nozov, super ostre a velmi dobre vyvazene. Odporucam kazdemu !!!

Značka Zwilling je známkou kvality a inovácii. Zwilling je moderná spoločnosť s dlhoročnou tradíciou siahajúcou do roku 1731. Produkty Zwilling sa vyznačujú vysokou kvalitou, krásnym dizajnom a funkčnosťou. Špecializáciou spoločnosti je sofistikované kuchynské vybavenie ako sú nože, príbory, hrnce, panvice, poháre, kuchynské náčinie atď.

Kuchynské nože Zwilling sú vykované z jedného kusu špeciálnej nemeckej ocele s tvrdosťou 57 - 63 HRC (Rockwellovej stupnice) a vďaka dlhotrvajúcej ostrosti, odolnosti a dokonalému vyváženiu sú obľúbené medzi šéfkuchármi po celom svete. Práca s nožmi Zwillig je bezpečná a veľmi jednoduchá. Ich dlhodobá ostrosť je zaistená ručným doostrením, leštením a kontrolou laserom. Vybrať si môžete kuchársky nôž, filetovací nôž, nôž na chlieb, nôž na zeleninu alebo vám príde vhod celá sada nožov v bloku? V ponuke máme aj špičkové japonské nože Miyabi rôznych veľkostí a zameraní. 

VYBERAJTE AJ PODĽA TYPU:

Param_brand_hrnce_ZW Param_brand_panve_ZWParam_brand_sady_ZWParam_brand_noze_ZW Param_brand_ocilky_ZW Param_brand_stojany_ZW_1 Param_brand_prkenka_ZW Param_brand_nacini_ZW Param_brand_pribory_ZW Param_brand_sklenice_ZW