Nože na chlieb a pečivo

29 položiek celkom
Nôž na chlieb 1905 21 cm, F.Dick
€117 –10 %
€104,20
FDCK8193921
Nôž na chlieb ALPHA OAK 32 cm, hnedý, Güde
Novinka
€285
GUDEE43132RL
Nôž na chlieb ALPHA POM 32 cm, čierny, Güde
Novinka
€268
GUDE143132RL
Nôž na chlieb DELTA GRENADILL 26 cm, hnedý, Güde
Novinka
GUDED43126
Nôž na chlieb FIBRE CARBON 2 26 cm, de Buyer
€96,60 –20 %
€77,28
DB428626
Nôž na chlieb FK2 CHEF 21 cm, de Buyer
€104 –20 %
€83,20
DB428121
Nôž na chlieb GOURMET 20 cm, Wüsthof
€55,99
WU1035045720
Nôž na chlieb KAPPA 21 cm, strieborný, Güde
Novinka
€132
GUDE43021
Nôž na chlieb SYNCHROS 32 cm, hnedý, Güde
Novinka
€304
GUDES43132RL
Nôž na chlieb Amici Wüsthof 23 cm
€255
WU1011301123
Nôž na chlieb CLASSIC IKON 20 cm, krémová, Wüsthof WU4166020
Nôž na chlieb CLASSIC IKON CREME 23 cm, Wüsthof
€172
WU1030431123
Nôž na chlieb COMFORT K2213444 20 cm, nehrdzavejúca oceľ, Tefal TEFK2213444
Nôž na chlieb ELEVATE 10533 20 cm, Joseph Joseph JS10533
Nôž na chlieb F.Dick 21 cm
€27
FDCK8503921
Nôž na chlieb FIVE STAR 20 cm, Zwilling
€99 –7 %
€92
ZW30046201
Nôž na chlieb GOURMET 23 cm, Wüsthof
€66,99
WU1035045723
Nôž na chlieb IKON 20 cm, Wüsthof
€198
WU496620
Nôž na chlieb PREMIUM 20 cm, čierny, Laguiole
€22
LAGSDV-300978
Nôž na chlieb RED SPIRIT 26 cm, F.Dick
€95,90
FDCK8173926
Nôž na chlieb URBAN FARMER 23 cm, Wüsthof
€110
WU1025245723
Hore
Ďalšie produkty

Nôž na chlieb - nôž do každej kuchyne

Čo robí nôž nožom na chlieb?

Nôž na chlieb je dlhý nôž so zúbkovanou čepeľou. Zvyčajne je dosť flexibilný a dostatočne jemný na to, aby zostal chlieb neporušený, zatiaľ čo ho stále krájate. Zúbkovaná čepeľ vám umožní nakrájať mäkký chlieb a prejsť jeho kôrkou bez zubatých hrán a bez drvenia a sploštenia bochníka. Tento typ noža je jedným z troch základných nožov do každej kuchyne – pozrite si nášho dokonalého sprievodcu nákupom noža tu.

V Kulina nájdete kvalitné nerezové nože na chlieb od spoľahlivých značiek ako Wusthof, Zwilling alebo WMF. Môžete si tiež vybrať kované nože na chlieb holandskej značky Forged alebo si pozrieť naše najpredávanejšie nože na chlieb tu.

Na čo slúži nôž na chlieb?

Nôž na chlieb je veľmi všestranný a možno ho použiť nielen na krájanie chleba. Vďaka zúbkovanému ostriu je ideálny na krájanie mäkkých koláčov (piškót) aj hustých koláčov (piškóty), všetkého ovocia a zeleniny s tvrdou šupkou – paradajky, ananás, tekvica, melón atď.

Ako nabrúsiť nôž na chlieb?

Chlieb s nožom by sa mal brúsiť, ale nie je potrebné ho brúsiť tak často ako nôž šéfkuchára. Neexistuje nič také ako automatická brúska na nože, takže to musíte urobiť ručne. Na brúsenie noža so zúbkovanou čepeľou budete potrebovať keramickú alebo oceľovú honovaciu tyč. Vezmite si nôž na chlieb, položte ho na tyč a niekoľkokrát ním pohybujte hore a dole. Musíte to urobiť zubami po celej dĺžke noža a jemne prejsť tyčou cez každé zúbkovanie. Môžete tiež vziať svoj nôž k špecialistovi.

Ako sa starať o nôž na chlieb?

Ak chcete, aby váš nôž na chlieb vydržal veky, uistite sa, že pri čistení a skladovaní nožov dodržiavate tieto jednoduché pravidlá:

  • nože sú často vhodné do umývačky riadu, ale odporúčame čistiť nôž ručne, pretože umývacie prostriedky môžu poškodiť povrch oceľovej čepele
  • ak má nôž drevenú rukoväť, nedávajte ho do umývačky riadu
  • aby sa drevené rukoväte nevysušili, pravidelne ich olejujte ľanovým olejom alebo včelím voskom
  • nôž skladujte oddelene, aby sa čepele neotupili. Použite blok na nože alebo puzdro na nože
  • pravidelne brúste nôž