Galícijské mušle 120 ml, 12-16 ks v španielskej omáčke, La Narval

Podrobný popis

V jednej plechovke je 12 až 16 mušlí, čo znie ako slušný počet len do chvíle, než sa pri stole objaví prvý ochutnávač. Potom sa začne počítať inak: kto už mal dve, kto sa tvári nenápadne a prečo posledná mušľa zrazu vyzerá ako veľmi citlivá rodinná-diplomatická téma.

Hlavné výhody:

• Galícijské mušle v španielskej omáčke escabeche La Narval prinesú na stôl šťavnatú morskú delikatesu z Rías Gallegas.
• Mušle pochádzajú zo slávnych galícijských rías, jednej z najväčších prírodných zásobární fytoplanktónu na planéte.
• Práve prostredie Rías Gallegas dodáva mušliam intenzívnejšiu chuť, mäsitejšiu štruktúru a šťavnatý charakter.
• Chov prebieha na tradičných bateas, teda plávajúcich konštrukciách typických pre galícijsku akvakultúru.
• O túto udržateľnejšiu metódu chovu sa starajú miestne rodiny, takže produkt má jasnejší pôvod a pevnú väzbu na pobrežnú tradíciu.
• Mušle sú ručne ukladané jedna po druhej, aby si balenie zachovalo poctivejší vzhľad a delikátnejší charakter.
• Omáčka escabeche patrí medzi najautentickejšie španielske úpravy a dodáva mušliam šťavnatý, ľahko nakyslý a korenistý tón.
• Na tapas tanieri sa krásne prepojí s pečivom, olivami, pečenými paprikami alebo ďalšími morskými špecialitami.
• Chrumkavý chlieb alebo bageta zachytí omáčku escabeche a premení každé sústo na plnší zážitok z galícijského pobrežia.
• Studené servírovanie nechá vyniknúť mäsitost mušlí, ich šťavnatost i charakter omáčky bez nutnosti ďalšej prípravy.
• Krátke prehriatie sa hodí vo chvíli, keď chcete omáčku viac prepojiť so zemiakmi, ryžou alebo jednoduchou zeleninovou prílohou.
• Balenie obsahuje 12-16 kusov, takže dobre poslúži na zdieľaný predkrm, tapas stôl aj menšie slávnostnejšie pohostenie.
• Oranžové balenie s modrou grafikou mušle pôsobí výrazne, moderne a dobre vystihuje morský charakter značky La Narval.
• Vďaka trvanlivosti 3 roky môžu mušle čakať v špajzi na nečakanú návštevu, večerné tapas alebo spontánnu chuť na more.
• Galícijské mušle v omáčke escabeche La Narval vnášajú na stôl šťavnatosť Rías Gallegas, ručnú starostlivosť a temperament španielskej pobrežnej kuchyne.

Nutričné hodnoty na 100 g:

• energetická hodnota: 910 kJ / 218 kcal
• tuky: 19 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 4 g)
• sacharidy: 1,4 g (z toho cukry 0 g)
• bielkoviny: 14 g
• soľ: 2,5 g

Dodatočné informácie:

• zloženie: slávky (mäkkýš), olivový olej, cibuľa, ocot, paradajka, paprika
• alergény a možné stopy: môže obsahovať stopy rýb, kôrovcov
• objem: 120 ml
• oblasť pôvodu: Rías Gallegas, Galícia, Španielsko
• chov: tradičné bateas, udržateľná akvakultúra miestnych rodín
• spracovanie: mušle ručne ukladané jedna po druhej
• trvanlivosť: 3 roky