Panvica na lievance FORCE BLUE 18 cm, oceľ, de Buyer

Podrobný popis

MINI panvica od francúzskeho výrobcu De Buyer má priemer 12 cm a ergonomicky tvarovanú rukoväť s tzv. „francúzskym zakrivením“ pre bezpečnú a pohodlnú manipuláciu. Rošt je ideálny na prípravu palaciniek, lievancov, šišiek, ale môžete si na ňom pripraviť aj omeletu alebo volské oko. Panvica je ideálna na prípravu malých porcií a jedál na jedno použitie. Panvicu možno používať na všetkých typoch sporákov vrátane obľúbenej indukcie, ale pri miernej teplote. Veľkou výhodou je nepriľnavý povrch, vďaka ktorému vám pri príprave pokrmov stačí minimum oleja.

Táto malá panvica je vyrobená z kvalitného železa, ktoré výborne vedie teplo a príprava pokrmov je teda rýchla a úsporná. Panvica má čierno-modrý odtieň, ktorý je spôsobený povrchovou úpravou nazývanou oxidácia železa, ktorá chráni panvicu pred koróziou. MINI panvica DeBuyer má vynikajúcu tepelnú vodivosť, je robustná a má veľmi dlhú životnosť. Panvicu nie je možné umývať v umývačke riadu a panvica si vyžaduje špeciálnu starostlivosť, aby sa zachovali jej jedinečné vlastnosti. Panvicu používajte len na horáku/platni, ktorá zodpovedá priemeru dna panvice. Pred prvým použitím si prečítajte pokyny a praktické rady v tomto popise, aby ste sa naučili, ako sa o panvicu správne starať.

ŠPECIFIKÁCIA

Priemer: 12 cm

Priemer dna: 10 cm

Výška: 2 cm

Dĺžka: 24 cm (vrátane rukoväte)

Hrúbka steny: 2 mm

Hmotnosť: 0,33 kg

Materiál: železo

Farba: modro-čierna

Záruka: 2 roky

Krajina výroby: Francúzsko

VÝHODY A NEVÝHODY

	Panvica je vyrobená z kvalitného železa, ktoré výborne vedie teplo. Povrch panvice je zoxidovaný, čo zabraňuje korózii. Príprava palaciniek, šišiek alebo omelety je s touto panvicou veľmi jednoduchá . MINI panvica umožňuje prípravu pokrmov s minimom tuku. Panvica má ergonomicky tvarovanú rukoväť pre bezpečné a pohodlné uchopenie
	Panvica je pomerne ťažká, to je však vyvážené kvalitou použitého materiálu. Panvica si vyžaduje osobitnú starostlivosť, aby sa zachovali jej vynikajúce vlastnosti.

PRAKTICKÉ RADY

Vhodné pre plynové, elektrické, sklokeramické a indukčné sporáky, ale len pri miernych teplotách

Vhodné do rúry: NIE

Vhodné do umývačky: NIE

V prípade sporákov s elektrickým pohonom odporúčame nastaviť ovládač teploty na vyššiu hodnotu a potom ho znížiť na úroveň, ktorá len udrží zvolenú teplotu, keď sa dosiahne požadovaný typ ohrevu (teplota). Priemer dna panvice by mal byť rovnaký ako priemer varnej dosky.

Pri plynových sporákoch je dobré použiť zodpovedajúci priemer horáka, ktorý môže byť o niečo menší ako priemer dna panvice približne o 2 cm, alebo použiť difúzor plameňa.

Vhodný výber priemeru panvice a priemeru varnej dosky je výhodný aj z energetických dôvodov (úspora energie). Vzhľadom na veľký počet typov kachlí ide len o radu a nie o presný návod.

ČISTENIE A SKLADOVANIE

Panvicu umyte v teplej vode pomocou špongie. Nenechávajte panvicu namočenú. Ak sa vám jedlo prilepí na panvicu, použite špongiu. Nepoužívajte čistiace prostriedky. Nevkladajte do umývačky riadu. Aby ste zabránili oxidácii, vždy ho potrite trochou oleja na varenie a osušte ho savou handričkou.

SKLADOVANIE

Skladujte na suchom mieste. Nepoužívajte čistiace prostriedky a nedávajte ich do umývačky riadu. Vhodné pre všetky tepelné zdroje vrátane indukcie (len indukcia s nástavcom)

POUŽITIE

Predhrievanie s použitím malého množstva tuku.

CARE

Nalejte do panvice vodu a varte, kým sa neuvoľnia všetky zapečené nečistoty, opláchnite horúcou vodou, osušte a potrite malým množstvom oleja.

Oceľová panvica a indukcia:

Oceľ (železo) je veľmi reaktívny vodič tepla a jeho indukčný vykurovací výkon je preto výnimočný. Dodržiavajte preto nasledujúce pokyny týkajúce sa indukčného variča:

• nepoužívajte maximálny výkon. Aj nižší výkon na indukcii stačí na skvelé opečenie.
• nepoužívajte funkciu Booster (rýchle spustenie ohrevu)
• panvicu neprehrievajte, ak je prázdna