Doska na krájanie SHUN HINOKI 45 x 30 cm, prírodná, drevo, KAI

Podrobný popis

Kuchynská doska na krájanie býva väčšinou kulisou. UKAI SHUN HINOKI je ale jeho vzťah k nožu skoro hlavný príbeh. Jemnejšie drevo hinoki je k ostriu príjemnejšie než tvrdé pracovné povrchy, takže dáva zmysel hlavne tam, kde nechcete kvalitnú japonskú čepeľ celý deň posielať do súboja s doskou, ktorá má evidentne silnejšie lakte.

Hlavné výhody:

• Doska na krájanieKAI SHUN HINOKI L DM-0817 ponúka veľkorysú pracovnú plochu z japonského cyprusu hinoki, ktorá je šetrná k ostrie kvalitných kuchynských nožov.
• Rozmery 45,7 × 30,5 × 2 cm poskytujú dostatok priestoru pre pohodlnú prípravu väčšieho množstva surovín bez neustáleho presúvania nakrájaných častí bokom.
• Na priestrannej ploche pohodlne pripravíte zeleninu, ovocie, bylinky, mäso aj ryby, takže sa doštička hodí pre každodenné varenie aj náročnejšiu prípravu.
• Jemná štruktúra dreva hinoki pomáha minimalizovať opotrebenie ostria a vytvára vhodný pracovný podklad pre veľmi ostré japonské kuchynské nože.
• Doštička je ideálnym doplnkom k nožomKAI SHUN, ale jeho šetrný povrch oceníte aj pri používaní ďalších kvalitných a ostrých čepelí.
• Veľký formát príde vhod pri príprave rodinného obeda, viacchodového menu alebo vtedy, keď potrebujete spracovať niekoľko druhov surovín naraz.
• Japonský cyprus hinoki je cenený pre svoju jemnú štruktúru a ľahkosť, takže aj rozmernejšia doštička zostáva príjemná pri bežnej manipulácii.
• Hrúbka 2 cm dodáva doske robustnejší charakter a vytvára stabilný pracovný základ pre presné krájanie aj porciovanie väčších surovín.
• Jednoduchý obdĺžnikový tvar so zaoblenými rohmi poskytuje maximálne využiteľnú pracovnú plochu bez členitých prvkov, ktoré by pri krájaní prekážali.
• Svetlá prírodná kresba dreva pôsobí čisto a elegantne, takže doska nemusí byť len pracovnou pomôckou, ale môže zostať viditeľnou súčasťou kuchyne.
• Vďaka jemnému povrchu sa dobre hodí pre kuchárov, ktorí chcú svojim kvalitným nožom dopriať šetrnejší kontakt ako na tvrdých alebo nevhodných podložkách.
• Doštička je vhodná pre domáce aj profesionálne kuchyne, kde sa počíta s pravidelným používaním ostrých nožov a väčšou pracovnou plochou.
• KAISHUN HINOKI L DM-0817 oceníte hlavne vtedy, ak často varíte vo väčšom, používate kvalitné nože a chcete priestranný, ľahký a na ostrie šetrný pracovný podklad.

Dodatočné informácie:

• rozmery: 45,7 x 30,5 x 2 cm
• materiál: drevo japonského cyprusu (Hinoki)
• doska nie je určená do umývačky ani na dlhodobé namáčanie, takže najlepšie jej prospieva rýchle ručné čistenie a dôkladné vysušenie