Biely tuniak Bonito del Norte 120 ml, v olivovom oleji, La Narval

Podrobný popis

Keby mali rybí lahôdky spoločenské postavenie, Bonito del Norte by sedel bokom, nič by nepredvádzal a aj tak by si ho všetci všimli. Taký ten tichý typ, ktorý býva pri stole podezrivo často najzaujímavejší.

Hlavné výhody:

• Bonito del Norte v olivovom oleji La Narval patrí medzi tie rybí lahôdky, ktoré z jednoduchého taniera urobia pokojné, čisté a poctivé morské servírovanie.
• V balení nájdete tuna druhu Thunnus Alalunga, teda bieleho tuna ceneného pre jemnú štruktúru, delikátnu chuť a vyššiu gastronomickú hodnotu.
• Ryba pochádza z oblasti FAO 27, konkrétne z Kantabrijského mora, kde sa loví pri každoročnej migrácii pozdĺž pobrežia.
• Lov v období, keď tuna dosahuje najlepšieho obsahu tuku, sa premieta do šťavnatejšej textúry a plnejšieho chuťového dojmu.
• Tradičný lov na udicu pomáha zachovať šetrnejší prístup k rybolovu a pôsobí poctivejšie než anonymná masová produkcia.
• Respektovanie kvót podporuje udržateľnejšie nakladanie s morskými zdrojmi, takže produkt stojí nielen na chuti, ale aj na zodpovednejšom pôvode.
• Olivový olej necháva vyniknúť jemnosť bieleho tuna a zároveň dodáva každému sústu príjemný stredomorský charakter.
• Na opraženom chlebe stačí niekoľko plátkov tuna, trochu oleja z plechovky a kvapka citróna, aby vznikol jednoduchý, ale výjimečný predkrm.
• V saláte s rajčicami, zemiakmi, vajíčkom alebo listovou zeleninou pridá tuna pevnejší rybí základ a noblesnejšiu chuť než bežná konzerva.
• Na tapas tanieri môže stáť takmer samostatne, doplnený len olivami, pečivom, nakladanou zeleninou alebo niekoľkými pečenými paprikami.
• Studené servírovanie mu sluší najviac, pretože jemná textúra a čistá chuť bieleho tuna nepotrebujú zložitú tepelnú úpravu.
• Ružovo-modrá krabička La Narval pôsobí moderne, sviežo a výrazne odlišne od bežných konzerv.
• Kompaktné balenie s objemom 120 ml sa hodí do spíže pre chvíle, keď chcete mať po ruke kvalitnú rybí lahôdku bez príprav.
• Vďaka trvanlivosti 3 roky môže čakať na slavnostnejší predkrm, rýchly obed, večerné tapas aj nečakanú návštevu.
• Bonito del Norte v olivovom oleji La Narval prináša na stôl jemnosť Kantabrijského mora, remeselný pôvod a tichú eleganciu poctivej rybí lahôdky.

Nutričné hodnoty na 100 g:

• energetická hodnota: 1 333 kJ / 321 kcal
• tuky: 25 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 6,3 g)
• sacharidy: 0 g (z toho cukry 0 g)
• bielkoviny: 24 g
• soľ: 0,8 g

Dodatočné informácie:

• zloženie: tuna biely (ryba), olivový olej a soľ
• alergény a možné stopy: môže obsahovať stopy mäkkýšov, kôropčasy
• objem: 120 ml
• druh ryby: Thunnus Alalunga
• oblasť rybolovu: FAO 27, Kantabrijské more
• rybolov: tradičný lov na udicu pri každoročnej migrácii tuna, s rešpektom k rybolovným kvótam
• trvanlivosť: 3 roky