Steaková železná panvica Mineral B De Buyer 24 cm

Kód: 5616.24
Mega Akcia!
Značka: De Buyer
€38,99 €32,22 bez DPH
Skladom (9 ks)

Steaková panvica Mineral B Element od výrobcu De Buyer s priemerom 32 cm má mriežkovaný povrch pripomínajúcu mriežku grilu. Panvica je vyrobená zo 100% prírodného materiálu, ktorý je ekologický a recyklovateľný.

Bannery_recepty_short_description_asie_SK

Detailné informácie

Podrobný popis

CZ_plyn CZ_elektrika CZ_sklo SK_indukcia SK_dorury200 SKNE_doumyvacky

POPIS

Steaková panvica od francúzskeho výrobcu De Buyer priemer 24 cm a dlhú rukoväť. Panvica je unikátna svojim vzhľadom pripomínajúcu starú ručne kovanú panvicu. Táto panvica na steaky je ideálnym pomocníkom pri príprave steakov, ale môžete na nej pripraviť aj zeleninu, ryby a ďalšie pokrmy, ktoré budú chutiť ako z grilu. Panvica je vyrobená z kvalitného železa, ktoré výborne vedie teplo a príprava pokrmov je teda rýchla a úsporná. Panvice Mineral B Element neobsahujú žiadne umelé látky ako PFOA ani PTFE ani žiadne chemikálie. Výroba týchto panvíc je šetrná k životnému prostrediu. Panvice sú ekologické a recyklovateľné. Panvice je možné používať pri veľmi vysokých teplotách, pri ktorých sa pripravovaný pokrm veľmi rýchlo zatiahne a nedôjde k úniku vitamínov ani výživných látok. Panvica hrdzavie a dá sa hrdza očistiť a panvicu znova vypáliť aby nedošlo k opakovanému vzniku (ďalšie informácie sú v texte nižšie).

Čím častejšie sa panvica používa, tým lepšie sú jej nepriľnavé vlastnosti. Toto „dozrievanie panvice“ sa prejavuje zafarbovaním povrchu do čierna. Panvica DeBuyer má vynikajúcu tepelnú vodivosť, je robustná a má veľmi dlhú životnosť. Môžete používať panvicu na indukciu a na všetky typy varičov, ale iba v prípade, že k nej máte špeciálny stojan, inak by vám guľaté dno neumožnilo postaviť panvicu bežné typy sporákov. Rukoväť panvice je teplotne odolná do 200°C ale však maximálne po dobu 10 minút. Nieje možné umývať v umývačke riadu. Panvica vyžaduje špeciálnu starostlivosť, aby boli jej unikátne vlastnosti zachované. Používajte panvicu iba na horáku/platničke odpovedajúcemu priemeru dnu panvice.

Upozornenie: Pozorne si prečítajte ako sa starať o železné panvice v texte nižšie - pri nesprávnom používaní produktu a pri nedodržaní pokynov výrobcu môžu byť reklamácie zamietnuté.

ŠPECIFIKÁCIE

Priemer: 24 cm

Priemer dna: 17 cm

Výška: 4 cm

Hrúbka steny: 2,5 mm

Hmotnosť: 1,27 kg

Materiál: železo, špeciálna nepriľnavá vrstva

Záruka: 2 roky

Krajina pôvodu: Francúzsko

VÝHODY A NEVÝHODY

plus

Materiál je 100% prírodný, ekologický a recyklovateľný.

Nepriľnavá vrstva na báze včelieho vosku zaistí, že sa vám pokrm neprichytí.

Panvice Mineral B Element neobsahujú žiadne umelé látky ani chemikálie.

Možnosť použitia pri vysokých teplotách umožňuje rýchle varenie a vďaka tomu zachováva vitamíny a zdraviu prospešných látok v pokrme.

Čím dlhšie panvicu na steaky používate, tým lepšia je jej nepriľnavosť. (Čiernanie je známkou dozrievania, nejedná sa o nežiadúci efekt.)

minus

Panvica na steaky je pomerne ťažká, to je však vyvážené kvalitou použitého materiálu.

Panvice vyžadujú špeciálnu starostlivosť, aby boli zachované jej skvelé vlastnosti.

PRAKTICKÉ RADY

Vhodné na sporák: plynový, elektrický, sklokeramickú dosku a indukciu

Vhodné do rúry: Áno, ale rukoväť iba do 200°C a maximálne 10 minút!

Vhodné do umývačky: nie

ČASTÉ DOTAZY ZÁKAZNÍKOV:

Panvica mi prišla poškriabaná.

Panvice de Buyer sú vyrobené zo surového železa a nemajú žiaden ochranný nepriľnavý povrch. Sú vyrábané ručne a tak sa môže stať, že panvice majú na povrchu estetické nedokonalosti. Tieto nedokonalosti nemajú žiaden vplyv na funkčnosť panvice. Naopak, práve panvice majú vďaka svojim prirodzeným vlastnostiam lepšiu nepriľnavosť a je vyrobená zo 100% prírodného materiálu, ktorý je ekologický a recyklovateľný.

Panvica je hrdzavá alebo má nezvyčajné škvrny.

Hrdzavenie na panviciach sa objaviť môže, ide jednoducho odstrániť a správnou starostlivosťou sa eliminuje jej vznik. Prečítajte si starostlivosť o tieto panvice TU. Často sa stáva, že zákazníci si neprečítajú informácie o používaní a tým si na panviciach spôsobia škodu sami (nevypália panvicu, neolejujú ju po každom použití či dokonca ju dávajú do umývačky riadu). Pri nesprávnom používaní produktu a pri nedodržaní pokynov výrobcu môžu byť reklamácie zamietnuté.

Starostlivosť o železné panvice: PRED PRVÝM POUŽITÍM

1. Panvicu vybaľte z originálneho obalu a umyte hubkou po teplou tečúcou vodou, starostlivo odstráňte vosk z vonkajšej strany panvice, aby sa neznečistila varná doska, následne panvicu starostlivo vysušte. Čistiace prostriedky používajte výnimočne a nedávajte ju do umývačky riadu!

2. Zapnite platničku/sporák na maximálny výkon a položte na ňu panvicu. Do panvice nalejte 1-2 mm oleja a nechajte zahrievať, pokiaľ nezačne olej dymieť (počas vypaľovania panvicu otáčajte, aby sa olej dostal aj na vnútorné boky panvice. Uvidíte, ako začína panvica na dne miestami tmavnúť, vypálenie je hotové.

3. Nechajte panvicu vychladnúť a zvyšok oleja vytrite papierovou utierkou, aby ostal iba ochranný film a zabránilo sa vzniku hrdzi.

4. Panvica je pripravená k používaniu.

Samotné používanie železných panvíc de Buyer

Rozohrejte malé množstvo tuku v panvici, akonáhle má panvica správnu teplotu, zapečte jedlo cca 45 sekúnd po každej strane, potom znížte teplotu pre dokončenie varenia. Nenechávajte jedlo v panvicu po uvarení.

Pokiaľ používate indukciu: železo je veľmi reaktívny vodič tepla a jeho indukčný topný výkon je výnimočný. Pokiaľ chcete použiť železnú panvicu na indukčnom variči dodržiavajte následujúce inšktrukcie:

  • používajte iba mierne teploty!
  • nepoužívajte veľmi rýchly nábeh ohrevu!
  • neprehrievajte železnú panvicu, pokiaľ je prázdna!

Tieto opatrenia majú zásadný význam pre panvice od priemeru 26 cm, aby sa zabránilo riziku akýmkoľvek deformáciám.

Čistenie panvíc po každom použití:

  • pokiaľ sa prilepí na panvicu po dovarení zvyšky potravín, nalejte do panvice cca 1-2 cm vody a nechajte prejsť varom, následne môžete napr. pomocou kovovej obracačky zvyšky odstrániť
  • po dovarení jednotlivých jedál vždy umyte panvicu hubkou pod horúcou vodou, osušte a ľahko naolejujte (zabránite tak vzniku hrdzaveniu)
  • skladujte na suchom mieste (pokiaľ sa vám aj tak na panvici objaví hrdza, odstráňte ho hrubšou vrstvou strany hubky na riad a opäť naolejujte
  • čistiace prostriedky používajte iba výnimočne a nikdy nedávajte panvicu do umývačky!
  • tmavnutie až zčernanie panvice nieje závadou, naopak ide o správne používanú panvicu, ktorá má najlepšie prirodzené nepriľnavé vlastnosti! nesnažte sa farbu panvice meniť!
  • vytvorenie ochranného filmu (tmavé zafarbenie panvice) závisí na tom ako často sa panvica používa
  • na železnú panvicu môžete používať akékoľvek kuchynské náčinie 

TIP: Raz za čas do čistého dna panvice nasypte hrubú kuchynskú soľ a rýchlo zahrejte na cca 90 sekúnd. Soľ následne vysypte a panvicu vytrite papierovou utierkou (soľ pomáha odstraňovať zvyšky a pachy z predchádzajúceho varenia). Potom vytrite panvicu papierovou utierkou namočenú v oleji a uložte ju na suché miesto.

VAROVANIE!

Nikdy nenechávajte panvicu vo vode, vždy ju starostlivo vysušte. Pokiaľ sa potraviny lepia na panvicu a nestačí použiť horúcu vodu, výnimočne použite hubku s trochou saponátu. Nikdy ju nedávajte do umývačky riadu. Pokiaľ nedodržíte tieto podmienky alebo je panvica nevhodne uložená môže zoxidovať. K náprave stačí vyčistiť hrdzavé miesta hrubou stranou na riad a následne opäť panvice naolejovať. Pri varení kyslých potravín (rajčiny, biele víno, citrón, atď) môže dôjsť k zmene vypálenia (objavia sa biele škvrny). Pokiaľ k tomu dôjde, panvica by mala byť znovu vypálená. Neľakajte sa, panvica bude postupne tmavnúť a jej vlastnosti sa budú tak zdokonalovať.

ČO ĎALEJ?

Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.

Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné produkty značky DeBuyer alebo na podobné produkty ďalších značiek.

Dodatočné parametre

Kategória: Grilovacie panvice
Záruka: 2 roky
Materiál: Železo
Priemer: 24 cm
Vlastnosti: Vhodné na indukciu, Vhodné do rúry
EAN: 3011245616243

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevypĺňajte toto pole:
5
A Avatar autora | 17.7.2019
Panvička je super, na mäse vypáli typické pruhy a nepripaľuje sa steak. Akurát sa treba o panvicu starať a hneď umyť, pretože nemôžete ju nechať v dreze odmočiť lebo proste železo... :) Ale inak som spokojný .
5
MF Avatar autora | 20.1.2019
Vôbec nie som spokojná shrdzavená je celá panvica, môžem reklamovať?

De Buyer je francúzsky výrobca profesionálneho riadu a kuchynského vybavenia, ktoré je vyrobené ekologickým spôsobom, bez umelých prímesí a chemikálií. V ich sortimente nájdete vysoko kvalitné panvice, hrnce, nože, príslušenstvo na pečenie a ďalšie pomôcky do vašej kuchyne. 

Panvice De Buyer sú špeciálne vybavené vrstvou na báze včelieho vosku, ktorá zaisťuje ich dokonalú nepriľnavosť. Môžete si vybrať panvice rôznych veľkostí a zameraní napríklad panvice na lievance pre dokonalé tvarované lievance, panvice na palacinky, panvica na grilovanie s mriežkou alebo steakovú panvicu pre prípravu perfektných steakov.

debuyer_panevProdukty De Buyer sa vyznačujú funkčnosťou, odolnosťou a vysokou kvalitou. Vyberte si napríklad zo širokej ponuky panvíc. V ponuke je napríklad palacinková panvica, steaková a grilovacia panvica, WOK panvica alebo univerzálna panvica pre prípravu rozmanitých jedál.

Vybrať si

VYBERAJTE AJ PODĽA TYPU:

Param_brand_hrnce_DB Param_brand_panve_DB Param_brand_poklice_DB Param_brand_noze_DB