Sekáčik na mäso MO-V 18 cm, Samura

Podrobný popis

Nože značky Samura sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie zo špičky, vďaka čomu disponujú fantastickým rezným výkonom. Nože Samura sú naostrené v uhle 17 stupňov. To je viac ako pri japonských nožoch, ale menej ako pri európskych nožoch. Pre rukoväte sa používajú najlepšie moderné materiály: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, Kratón a kompozity.

Profesionálny kuchynský sekáčik má optimálnu hmotnosť pre prácu s pevnými potravinami. Uhol ostrenia - 40 ° umožňuje, aby ostrie zostalo nabrúsené po dlhú dobu. Sekáčik je možné zavesiť na háčik cez otvor vytvorený v čepeli. Špeciálna ergonomická geometria sekáčika a optimálne vyváženie čepele a rukoväte veľmi uľahčujú prácu. Sekáčik je vyrobený z praktickej japonskej nerezovej impregnovanej molybdén-vanádiom ocele AUS 8. Jeho ergonomická rukoväť G-10 sa neotvára, nemení farbu a perfektne sadne do ruky.

Hlavné výhody nožov Samura:

• vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC
• fantastický rezný výkon vďaka japonskému tvaru čepele a jemnému zúženiu zo špičky
• naostrenie v uhle 17 stupňov (tj viac ako pri japonských nožoch, ale menej ako pri európskych nožoch)
• rukoväte vyrobené z najlepších moderných materiálov: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, Kratón a kompozity

Špecifikácia:

• Celková dĺžka: 31,5 cm
• Dĺžka čepele: 18 cm
• Hmotnosť: 376 g
• Materiál čepele: nerezová oceľ
• Materiál rukoväte: G-10
• Odporúča sa ručné umývanie