Príborové nože

Vidličky - základný riad na hlavný chod jedla

Vidličky sú jedálenské príbory, ktoré sa používajú predovšetkým na vyberanie a konzumáciu pevných predmetov, ako je mäso, zelenina a obilniny. Majú dva až štyri hroty a zvyčajne sa k nim pridávajú stolové nože a lyžice z rovnakej kolekcie príborov.

Stolové vidličky majú rôzne tvary a veľkosti a často sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo ocele. Používajú sa každý deň, vo všetkých prostrediach a pri všetkých príležitostiach. Veľmi často sú súčasťou väčších jedálenských súprav príborov.

Aké sú typy vidlíc?

Vidličky sa vyrábajú v rôznych typoch, pričom každý z nich má svoj osobitný účel. Niektoré z najtypickejších druhov sú uvedené nižšie:

• Vidlička na stôl: Ide o najčastejšie používaný typ vidličky, ktorý sa používa na jedenie pri stole. Zvyčajne má štyri hroty a dlhú násadu.
• Dezertná vidlička: dezertné vidličky majú kratšie hroty a sú menšie ako jedálenská vidlička. Je určený na prípravu dezertov vrátane koláčov, tort a zákuskov.
• Vidlička na ryby: Táto vidlička je vyrobená špeciálne na konzumáciu rybích pokrmov. Je dlhý, tenký a má mierne zahnutú špičku.
• Servírovacia vidlička: Táto vidlička má dlhé hroty, ktoré sa používajú na servírovanie veľkých jedál, ako sú napríklad nákypy alebo šaláty.

Vo všeobecnosti platí, že druh jedla, ktoré jete alebo podávate, určuje druh vidličky, ktorú používate. Vidličky sa vyrábajú v rôznych dizajnoch, ktoré plnia rôzne funkcie a môžu zlepšiť efektivitu a potešenie z jedenia a servírovania.

Aký je rozdiel medzi jedálenská vidlička a servírovacia vidlička jedálenská vidlička ?

A servírovacia vidlička jedálenská vidlička na servírovanie a jedálenská vidlička sa líšia predovšetkým veľkosťou a účelom.

jedálenská vidlička je vidlička normálnej veľkosti, ktorá sa používa pri stole na jednotlivé porcie. Je určený na naberanie a konzumáciu malých až stredne veľkých porcií jedla, ako sú cestoviny, mäso alebo zelenina.

Na druhej strane, servírovacia vidličkamá väčšiu hmotnosť, dlhšiu rukoväť a dlhšie hroty ako jedálenská vidlička. Je určený na servírovanie väčších porcií jedla, ako sú pečienky, mäso, moriak atď. Existujú aj väčšie vidličky na mäso, ktoré sa používajú predovšetkým v kuchyni na krájanie pečene alebo šunky.

Hroty servírovacích vidličiek sú často dlhšie ako hroty stolových vidličiek, takže sú vhodnejšie na servírovanie väčších jedál. Servírovacie vidličky sa dodávajú v rôznych veľkostiach a dizajnoch. Často sú súčasťou sady doplnkového servírovacieho náčinia, ktoré sa používa pri slávnostných jedlách alebo špeciálnych udalostiach, a zvyčajne sú prepracovanejšie a ozdobnejšie ako stolové vidličky.