Sauté panvica AFFINITY 28 cm, nerezová, de Buyer

Podrobný popis

Niektoré kuchynské vzťahy sú čisto účelové. panvica AFFINITY ale pôsobí, akoby s vami chcel nadviazať dlhodobé partnerstvo založené na spoločných večerách, pravidelnom miešaní a vzájomnom rešpekte. Len je férové priznať, že v tomto zväzku bude väčšinu práce odvádzať ona a zásluhy budete zbierať vy.

Hlavné výhody:

• Rovná sauté panvica de BuyerAFFINITY s priemerom 28 cm dáva dostatok priestoru rodinným porciám, väčším dávkam aj poctivému víkendovému vareniu.
• Úžitkový objem 5 litrov oceníte pri príprave mäsa, zeleniny, omáčok aj pokrmov určených pre väčšiu spoločnosť.
• Široké dno a rovné steny vytvárajú veľkorysú pracovnú plochu na opekanie, restovanie aj pozvoľné dusenie surovín.
• Päťvrstvová konštrukcia z nerezovej ocele, hliníka a vnútornej nerezovej ocele AISI 304 zaisťuje rýchle a rovnomerné zahrievanie.
• Teplo sa rozvádza po celej nádobe, takže sa nemusíte spoliehať iba na rozpálený stred varnej zóny.
• Pohotová reakcia na zmenu výkonu pomáha zastaviť varenie bez zbytočného dochádzania a chráni jedlo pred prevarením.
• Pri zatiahnutí mäsa získate priestor na vytvorenie výraznejšej opečenej chuti a následné dokončenie pokrmu v rovnakej nádobe.
• Rovný okraj s nalievacou hranou uľahčuje čisté prelievanie omáčok, štiav aj vývaru bez zbytočného stekania po stene.
• Vnútorná výška 8 cm ponecháva dostatok miesta na miešanie väčších porcií a obmedzuje nechcené vystrekovanie pri restovaní.
• Priemer dna 25 cm podporuje stabilné postavenie a poskytuje širokú plochu na rovnomerný kontakt surovín s teplom.
• panvica môžete používať na indukcii, plyne, elektrickej aj sklokeramickej doske a pokračovať aj v rúre.
• Možnosť prechodu zo sporáka do rúry uľahčuje recepty, ktoré začínajú prudkým opečením a končia pomalším dokončením.
• Nitovaná liata nerezová rukoväť poskytuje pevný úchop a istotu pri presúvaní nádoby medzi varnou doskou a stolom.
• Ergonomicky tvarovaná rukoväť je navrhnutá tak, aby zostávala príjemnejšia pri bežnej práci s presne vedenou teplotou.
• Konštrukcia odoláva deformácii a je pripravená na intenzívne používanie, kedy sa panvica pravidelne zahrieva a ochladzuje.
• Zrkadlovo leštený povrch dodáva nádobe reprezentatívny vzhľad, ktorý zodpovedá jej profesionálnym ambíciám aj prémiovému spracovaniu.
• Po varení je možné sauté panvica vložiť do umývačky, zatiaľ čo príležitostné leštenie pomôže dlhodobo zachovať jej lesk.
• Francúzska výroba poteší tých, ktorí dávajú prednosť riadu s jasným pôvodom a premyslenou konštrukciou.
• Sauté panvica z kolekcieAFFINITY sa hodí pre tých, ktorí chcú veľkorysú kapacitu, presnú kontrolu teploty a dlhodobo spoľahlivé prevedenie.

Dodatočné informácie:

• vrchný priemer: 28 cm
• spodný priemer: 25 cm
• výška: 8 cm
• celková dĺžka: 58,4 cm
• objem: 5 l
• materiál: nerezová oceľ
• vhodné na indukciu
• vhodné do rúry do 200 ° C na max. 10 minút
• vhodné do umývačky