Sáčky do vákuovačky Profi Cook 28 x 40 cm 50 ks
Kód: PROFIPCVK1015SVSúvisiaci tovar
Podrobný popis
Balenie 50 ks špeciálnych Sous Vide sáčkov od výrobcu Profi Cook sú ideálne pre vákuové uskladnenie potravín a pre varenie metódou Sous-Vide. Sáčky umožňujú maximálne odsatie vzduchu. Sáčky SousVide o rozmere 22 x 30 cm umožňujú praktické skladovanie potravín ako v chladničke, tak v mraziacom boxe. Vákuové sáčky predĺži čerstvosť a trvanlivosť potravín a môžete v nich variť populárnou metódou Sous-Vide, ktorá zaisťuje, že vás pokrm bude mäkký, šťavnatý a plný chuti a vôni. Sáčky sú kompatibilné aj s vákuovačkami iných značiek.
TIP: Cieľové teploty pre daný typ mäsa, ryby, vajce alebo zeleninu a odporučené časy varenia metódou Sous Vide nájdete v prehľadných tabuľkách.
špecifikácie
Balenie obsahuje:
50 x sáčok do vákuovačky
Rozmery: 28 x 40 cm (každý sáčok)
Ako to vlastne funguje?
Metóda Sous Vide bola tajomstvom tých najlepších šéfkuchárov po dlhé roky, teraz je ale dostupné aj pre bežných užívateľov. Jedná sa o prípravu potravín za nižších teplotách vo vákuu.
![]() |
![]() |
![]() |
||
---|---|---|---|---|
|
Zavákuovať | Zľahka variť | ||
Mäso pripravované vo vákuu si zachová všetky svoje prírodné chute. Pokiaľ ho ale ešte dobre ochutíte, prestúpi chuť korenia celým mäsom. |
Najdôležitejší moment celého postupu - vákuovanie. Týmto krokom vysajete vzduch zo sáčku, uzavriete ho a zabránite tak, aby chute a aróma opustili sáčok počas varenia. |
Pri tejto metóde sa ingrediencie varia dlhšie pri nižších teplotách a sú jemnejšie. Pokiaľ chcete napríklad hovädzie medium rare, nemali by ste prekročiť teplotu 56,5 °C. |
Čo ďalej?
Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.
Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné produkty značky Profi Cook alebo podobné produkty ďalších značiek.
Dodatočné parametre
Kategória: | Vákuovanie a SousVide |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Typ produktu: | Vákuovanie |
Počet kusov: | 50 ks |
EAN: | 4006160101522 |
Losos pripravený metódou SOUS VIDE
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.