Strúhadlo na citrusy PREMIUM CLASSIC , biele, Microplane
Kód: MI46301Podrobný popis
Jemné strúhadlo na citrusovú kôru Zester zo série Premium Classic americkej značky Microplane® je špeciálne určené na strúhanie vonkajšej časti šupky citrusových plodov. Anglický výraz "zest" označuje najvrchnejšiu farebnú vrstvu šupky citrusov, ktorá obsahuje vonné silice (éterické oleje). Kôra citrónov, pomarančov, limetiek a ďalších citrusov sa v kuchyni hojne využíva na ochutenie najrôznejších pokrmov, od sladkých dezertov cez zálievky a omáčky po cestoviny a pečené mäsá, ale aj na ich dekoráciu, buď v čerstvej, alebo kandizovanej podobe.
- Strúhadlo zester špeciálne určené na strúhanie kôry citrusových plodov
- Maximálne ostrá strúhacia plocha s rozmerom 20,3 x 2,5 cm
- Štíhly, ikonický dizajn drevárskej rašple
- Zvládne nastrúhať aj tvrdý syr, zázvor, čokoládu, muškátový oriešok či hľuzovky
- Účinné a presné strúhanie bez zbytočnej námahy a tlaku
- Ergonomicky tvarovaná mäkká rukoväť z vysoko kvalitného plastu sa príjemne a bezpečne drží
- Ochranné gumové zakončenie strúhacej časti zabraňuje poškriabaniu pracovní plochy
- Trvale ostrá funkčná časť z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele vyrobenej v USA
- Možné zavesiť cez otvor v rukoväti
- Jednoduché čistenie pomocou špongie/kefky pod tečúcou vodou
- Vhodné do umývačky riadu
- Vrátane ochranného obalu na bezpečné uloženie do zásuvky
Upozornenie: Vzhľadom na extrémne vysokú ostrosť strúhadiel odporúčame pre vašu bezpečnosť používať rukavice či chrániče prstov Microplane®!
Citrusová kôra – tipy:
- Na získanie citrusovej kôry vyberajte chemicky neošetrené citrusy
- Plody poriadne umyte pod tečúcou studenou vodou
- Prstami jemne očistite od mastnoty a prípadných nečistôt
- Dôkladne osušte
- Strúhadlo typu zester oprite šikmo o pracovnú plochu a jemne strúhajte povrchovú citrusovú kôru
- Buďte opatrní, aby ste nezasiahli do horkastej bielej vrstvy šupky, ktorá sa nachádza tesne pod kôrou
- Plod postupne otáčajte, kým nezískate požadované množstvo kôry
- Strúhadlo môžete držať aj vo vzduchu a strúhať napr. rovno do misy so sladkým krémom
- Ideálne je využiť jemné hoblinky hneď po nastrúhaní, kým je kôra čerstvá a aromatická
- Plody bez kôry zúžitkujete na získanie lahodnej šťavy
- Strúhadlo očistite pomocou špongie pod tečúcou vodou
Séria Premium Classic stála na začiatku príbehu značky Microplane® v kulinárskej oblasti. Kanadská gazdinka zúfalá z nefunkčného strúhadla pri príprave pomarančového koláča si požičala manželovu dielenskú rašpľu a s nadšením zistila, s akou ľahkosťou a rýchlosťou funguje. Z nástroja na obrábanie dreva sa tak stalo veľmi efektívne strúhadlo, v súčasnosti vysoko cenené aj medzi profesionálnymi šéfkuchármi. Dlhý a úzky vzhľad rašple ponechaný v pôvodnej podobe sa stal priamo ikonicky rozpoznateľným dizajnom značky Microplane®. Z dielne rovno do kuchyne.
Dodatočné parametre
Kategória: | Kuchynské strúhadlá |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Hmotnosť: | 0.2 kg |
Farba: | Biela |
Počet kusov: | 1 ks |
Typ produktu: | Kuchynské náčinie |
Séria: | Microplane Premium Classic |
K překladu: | CZ AUTO |
Margin: | D |
Výrobca: | Microplane |
Margin-category: | B |
Položka bola vypredaná… |
Strúhadlá Microplane
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.