Panvica na lievance Mineral B De Buyer Ø 27 cm

Kód: DB561203
€98 –48 %
Panvica na lievance Mineral B De Buyer Ø 27 cm
€98 –48 % €50,90 €42,42 bez DPH
Skladom (>5 ks)

Panvica na lievance Mineral B Element od výrobcu De Buyer s priemerom 27 cm má 3 otvory pre dokonalé rovnomerné lievance o priemere 10 cm. Panvica na lievance je vyrobená zo 100% prírodného materiálu, ktorý je ekologicky recyklovateľný.

Detailné informácie

Podrobný popis

Mineral B Element je séria oceľových panvíc francúzskej firmy de Buyer. Spoločnosť de Buyer je celosvetovo uznávaná predovšetkým v profesionálnej sfére, kde sú oceľové panvice veľmi obľúbené pre svoje nenahraditeľné vlastnosti pri restovaní mäsa či zeleniny. Rad panvíc Mineral B Element na domáce použitie je ešte vylepšený o povrchovú úpravu na báze včelieho vosku pre extra nepriľnavé vlastnosti. Ten ich chráni pred zoxidovaním a zvyšuje prirodzené nepriľnavé schopnosti panvíc, ktoré sa navyše s každým ďalším použitím zlepšujú. Panvice sú určené na všetky typy varných zdrojov vrátane indukcie. Oceľové panvice Mineral B Element sú 100% prírodné, EKO-logické a recyklovateľné.

Panvice Mineral B Element v skratke:

  • Panvice sú ideálne na prudké restovanie mäsa či zeleniny a grilovanie. Na chrumkavé palacinky a dokonalé omelety.
  • Oceľ je 100% prírodný materiál s povrchovou úpravu založenou na včelom vosku.
  • Panvice Mineral B Element nemajú žiadny umelý nepriľnavý povrch, neobsahujú PFOA ani PTFE.
  • Bez pridaných chemikálií - výroba šetrná k životnému prostrediu.
  • Ekologické a recyklovateľné.
  • Molekuly železa z panvice sú zdraviu prospešné.
  • Panvice môžete používať pri veľmi vysokých teplotách, pri ktorých sa pripravovaný pokrm veľmi rýchlo zatiahne a nedôjde k úniku vitamínov ani výživných látok.
  • Čím viac sa panvica používa, tým lepšie sú jej nepriľnavé vlastnosti.
  • Vynikajúca tepelná vodivosť.
  • Robustné vyhotovenie, veľmi dlhá životnosť.

Maillardova reakcia:

Keď sa panvica rozpáli na viac ako 140 °C, pripravované pokrmy sa následkom skaramelizovania prírodných štiav veľmi rýchlo na povrchu zatiahnu. Vytvorí sa krusta zabraňujúca vysušeniu pokrmu vnútri. Výsledkom je na povrchu opečený a chrumkavý pokrm s jemným a vláčnym stredom. Perfektné na opekanie mäsa, prípravu chrumkavých palaciniek alebo chutných omeliet.

Ako správne používať panvice Mineral B Element:

Pred prvým použitím: panvicu vypláchnite vriacou vodou a dobre osušte. Nalejte do panvice olej do výšky cca 1 mm a asi 5 minút zahrievajte. Olej vylejte a panvicu vytrite papierovou kuchynskou utierkou. Čím častejšie budete panvicu používať, tým lepšie budú výsledky pri varení. Čím černejší bude vnútorný povrch, tým lepšie nepriľnavé vlastnosti bude mať. Panvicu neumývajte v umývačke riadu, stratí tým svoje nepriľnavé vlastnosti a bude korodovať.

Postup pri varení: panvicu s trochou oleja zahrejte. Keď bude dostatočne rozpálená, pokrm z oboch strán sprudka opečte. Znížte teplotu a dopekajte podľa potreby.

Starostlivosť po použití: Odstráňte zvyšky jedál a panvicu opláchnite vriacou vodou. Následne ihneď utrite utierkou, aby si panvica zachovala svoje vlastnosti a aby ste predišli vzniku hrdze.

Čistenie a údržba: hrubú morskú soľ (bez vody) vložte do panvice a 1,5 min. zahrievajte na vysoký stupeň. Následne vytrite papierovou kuchynskou utierkou. Hrubá morská soľ odstráni pripečené zvyšky a nežiaduce pachy. Následne potrite olejom a uskladnite na suchom mieste.

POZOR! Nikdy nenechávajte panvicu odmočiť. Keď sa pokrm pripáli, vydrhnite panvicu hrubou hubkou. Neumývajte v umývačke riadu!

Dodatočné parametre

Kategória: Panvice na lievance
Záruka: 2 roky
Typ produktu: Panvica na lievance
Materiál: Železo
Rozmer: 27 cm
Vlastnosti: Vhodné na indukciu
Séria: de Buyer Mineral B Element
K překladu: CZ AUTO
Margin: A
TOP: Best sellers

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevypĺňajte toto pole:
5
HB Avatar autora | 23.10.2021
Splnila očakávania. Som veľmi spokojná
5
T Avatar autora | 17.7.2019
Má akurát priemery takže pripravíte krásne lievančeky či volské oká. Neprichytáva sa jedlo a jednoducho sa otáčajú.
5
LO Avatar autora | 21.2.2019
Panvica vyzerá skvelo, pravdepodobne sa však hodí viac na plynový sporák. Mne na sklokeramickom aj na najväčšej ploche ju nahrieva dosť nerovnomerne, takže vnútorná strana je hotová a vonkajšia ešte nedopecená. Ale ako vravím, viem si predstaviť, že na klasickom plyne to funguje skvele.

 

 

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie