Panvica na ryby MINERAL B ELEMENT 36 x 26 cm, oceľ, De Buyer
Kód: DB565136Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Obľúbená oceľová panvica je vďaka svojmu oválnemu tvaru ideálna na prípravu celých rýb. Vďaka dvom uchám z nehrdzavejúcej ocele sa s panvicou dobre manipuluje a je veľmi vhodná na zapekanie pokrmov v rúre, pretože nemá klasickú dlhú rukoväť.
Mineral B Element je séria oceľových panvíc francúzskej firmy de Buyer. Spoločnosť de Buyer je celosvetovo uznávaná predovšetkým v profesionálnej sfére, kde sú oceľové panvice veľmi obľúbené pre svoje nenahraditeľné vlastnosti pri restovaní mäsa či zeleniny. Rad panvíc Mineral B Element na domáce použitie je ešte vylepšený o povrchovú úpravu na báze včelieho vosku pre extra nepriľnavé vlastnosti. Ten ich chráni pred zoxidovaním a zvyšuje prirodzené nepriľnavé schopnosti panvíc, ktoré sa navyše s každým ďalším použitím zlepšujú. Panvice sú určené na všetky typy varných zdrojov vrátane indukcie. Oceľové panvice Mineral B Element sú 100% prírodné, EKO-logické a recyklovateľné.
Panvice Mineral B Element v skratke:
- Panvice sú ideálne na prudké restovanie mäsa či zeleniny a grilovanie. Na chrumkavé palacinky a dokonalé omelety.
- Oceľ je 100% prírodný materiál s povrchovou úpravu založenou na včelom vosku.
- Panvice Mineral B Element nemajú žiadny umelý nepriľnavý povrch, neobsahujú PFOA ani PTFE.
- Bez pridaných chemikálií – výroba šetrná k životnému prostrediu.
- Ekologické a recyklovateľné.
- Molekuly železa z panvice sú zdraviu prospešné.
- Panvice môžete používať pri veľmi vysokých teplotách, pri ktorých sa pripravovaný pokrm veľmi rýchlo zatiahne a nedôjde k úniku vitamínov ani výživných látok.
- Čím viac sa panvica používa, tým lepšie sú jej nepriľnavé vlastnosti.
- Vynikajúca tepelná vodivosť.
- Robustné vyhotovenie, veľmi dlhá životnosť.
Maillardova reakcia:
Keď sa panvica rozpáli na viac ako 140 °C, pripravované pokrmy sa následkom skaramelizovania prírodných štiav veľmi rýchlo na povrchu zatiahnu. Vytvorí sa krusta zabraňujúca vysušeniu pokrmu vnútri. Výsledkom je na povrchu opečený a chrumkavý pokrm s jemným a vláčnym stredom. Perfektné na opekanie mäsa, prípravu chrumkavých palaciniek alebo chutných omeliet.
Ako správne používať panvice Mineral B Element:
Pred prvým použitím: panvicu vypláchnite vriacou vodou a dobre osušte. Nalejte do panvice olej do výšky cca 1 mm a asi 5 minút zahrievajte. Olej vylejte a panvicu vytrite papierovou kuchynskou utierkou. Čím častejšie budete panvicu používať, tým lepšie budú výsledky pri varení. Čím černejší bude vnútorný povrch, tým lepšie nepriľnavé vlastnosti bude mať. Panvicu neumývajte v umývačke riadu, stratí tým svoje nepriľnavé vlastnosti a bude korodovať.
Postup pri varení: panvicu s trochou oleja zahrejte. Keď bude dostatočne rozpálená, pokrm z oboch strán sprudka opečte. Znížte teplotu a dopekajte podľa potreby.
Starostlivosť po použití: Odstráňte zvyšky jedál a panvicu opláchnite vriacou vodou. Následne ihneď utrite utierkou, aby si panvica zachovala svoje vlastnosti a aby ste predišli vzniku hrdze.
Čistenie a údržba: použite hrubú morskú soľ (bez vody), ktorú vložte do panvice a 1:30 min zahrievajte na vysoký stupeň. Následne utrite papierovou kuchynskou utierkou. Hrubá morská soľ odstráni pripečené zvyšky a nežiaduce pachy. Následne potrite olejom a uskladnite na suchom mieste.
POZOR! Nikdy nenechávajte panvicu odmočiť. Keď sa pokrm pripáli, vydrhnite panvicu hrubou hubkou. Neumývajte v umývačke riadu!
Dodatočné parametre
Kategória: | Univerzálne a klasické panviceUniverzálne panvie de BuyerPanvice vhodné na indukciuZobraziť ďalšie kategóriede Buyer Mineral B ElementOceľVhodné na indukciu |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Hmotnosť: | 2.26 kg |
Materiál: | Oceľ |
Rozmer: | 36 cm |
Vlastnosti: | Vhodné na indukciu |
Typ produktu: | Univerzálna panvica |
Séria: | de Buyer Mineral B Element |
K překladu: | CZ AUTO-PRO-title |
Margin: | E |
TOP: | Best sellers |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.