Grilovacia panvica MINERAL B ELEMENT 38 x 26 cm, oceľ, de Buyer

Kód: DB564002
Značka: de Buyer
€146,40
Skladom (>5 Ks)

Obdĺžniková grilovacia panvica z obľúbeného radu oceľových panvíc Mineral B Element je ideálna na prípravu grilovaných špecialít na akomkoľvek zdroji tepla vrátane horúceho uhlia . Môžete ho použiť aj na vonkajšie grilovanie. Manipuláciu uľahčujú dve rukoväte z nehrdzavejúcej ocele.

Detailné informácie

Podrobný popis

Obdĺžniková grilovacia panvica z obľúbenej série oceľových panvíc Mineral B Element je ideálna na prípravu grilovaných špecialít naakomkoľvek tepelnom zdroji vrátane žeravého uhlia. Môžete ju tak využiť aj na vonkajšie grilovanie. Manipuláciu zjednodušujú dve uchá z nehrdzavejúcej ocele.

Mineral B Element je séria oceľových panvíc francúzskej firmy de Buyer. Spoločnosť de Buyer je celosvetovo uznávaná predovšetkým v profesionálnej sfére, kde sú oceľové panvice veľmi obľúbené pre svoje nenahraditeľné vlastnosti pri restovaní mäsa či zeleniny. Rad panvíc Mineral B Element na domáce použitie je ešte vylepšený o povrchovú úpravu na báze včelieho vosku pre extra nepriľnavé vlastnosti. Ten ich chráni pred zoxidovaním a zvyšuje prirodzené nepriľnavé schopnosti panvíc, ktoré sa navyše s každým ďalším použitím zlepšujú. Panvice sú určené na všetky typy varných zdrojov vrátane indukcie. Oceľové panvice Mineral B Element sú 100% prírodné, EKO-logické a recyklovateľné.

Panvice zo série Mineral B Element je možné používať v rúre iba na krátke dopekanie, a to maximálne na 10 minút do teploty 180 °C. V prípade dlhšieho použitia panvice v rúre by mohlo dôjsť k poškodeniu lakovanej rukoväti. Ak preferujete panvicu, ktorú je možné používať aj v rúre na neobmedzene dlhú dobu, zvoľte radšej panvicu zo série Mineral B Element PRO alebo panvicu French Collection B Element.

Panvice Mineral B Element v skratke:

  • Panvice sú ideálne na prudké restovanie mäsa či zeleniny a grilovanie. Na chrumkavé palacinky a dokonalé omelety.
  • Oceľ je 100% prírodný materiál s povrchovou úpravu založenou na včelom vosku.
  • Panvice Mineral B Element nemajú žiadny umelý nepriľnavý povrch, neobsahujú PFOA ani PTFE.
  • Bez pridaných chemikálií – výroba šetrná k životnému prostrediu.
  • Ekologické a recyklovateľné.
  • Molekuly železa z panvice sú zdraviu prospešné.
  • Panvice môžete používať pri veľmi vysokých teplotách, pri ktorých sa pripravovaný pokrm veľmi rýchlo zatiahne a nedôjde k úniku vitamínov ani výživných látok.
  • Čím viac sa panvica používa, tým lepšie sú jej nepriľnavé vlastnosti.
  • Vynikajúca tepelná vodivosť.
  • Robustné vyhotovenie, veľmi dlhá životnosť.

Maillardova reakcia:

Keď sa panvica rozpáli na viac ako 140 °C, pripravované pokrmy sa následkom skaramelizovania prírodných štiav veľmi rýchlo na povrchu zatiahnu. Vytvorí sa krusta zabraňujúca vysušeniu pokrmu vnútri. Výsledkom je na povrchu opečený a chrumkavý pokrm s jemným a vláčnym stredom. Perfektné na opekanie mäsa, prípravu chrumkavých palaciniek alebo chutných omeliet.

Ako správne používať panvice Mineral B Element:

Pred prvým použitím: panvicu vypláchnite vriacou vodou a dobre osušte. Nalejte do panvice olej do výšky cca 1 mm a asi 5 minút zahrievajte. Olej vylejte a panvicu vytrite papierovou kuchynskou utierkou. Čím častejšie budete panvicu používať, tým lepšie budú výsledky pri varení. Čím černejší bude vnútorný povrch, tým lepšie nepriľnavé vlastnosti bude mať. Panvicu neumývajte v umývačke riadu, stratí tým svoje nepriľnavé vlastnosti a bude korodovať.

Postup pri varení: panvicu s trochou oleja zahrejte. Keď bude dostatočne rozpálená, pokrm z oboch strán sprudka opečte. Znížte teplotu a dopekajte podľa potreby.

Starostlivosť po použití: Odstráňte zvyšky jedál a panvicu opláchnite vriacou vodou. Následne ihneď utrite utierkou, aby si panvica zachovala svoje vlastnosti a aby ste predišli vzniku hrdze.

Čistenie a údržba: použite hrubú morskú soľ (bez vody), ktorú vložte do panvice a 1:30 min zahrievajte na vysoký stupeň. Následne utrite papierovou kuchynskou utierkou. Hrubá morská soľ odstráni pripečené zvyšky a nežiaduce pachy. Následne potrite olejom a uskladnite na suchom mieste.

POZOR! Nikdy nenechávajte panvicu odmočiť. Keď sa pokrm pripáli, vydrhnite panvicu hrubou hubkou. Neumývajte v umývačke riadu!

Dodatočné parametre

Kategória: Grilovacie panvice, Panvice vhodné na indukciu, de Buyer Mineral B Element
Záruka: 2 roky
Hmotnosť: 2.49 kg
Materiál: Oceľ
Rozmer: 26 cm
Vlastnosti: Vhodné na indukciu
Typ produktu: Grilovacia panvica
Séria: de Buyer Mineral B Element
K překladu: CZ AUTO-PRO-title
Margin: E
TOP: Best sellers

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: