Santoku nôž MO-V 18 cm, Samura

Podrobný popis

Nože značky Samura sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie zo špičky, vďaka čomu disponujú fantastickým rezným výkonom. Nože Samura sú naostrené v uhle 17 stupňov. To je viac ako pri japonských nožoch, ale menej ako pri európskych nožoch. Pre rukoväte sa používajú najlepšie moderné materiály: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, Kratón a kompozity.

Tento nôž Samura Santoku vyniká tradičnou japonskou geometriou - chrbtica zostupuje k špičke. Tento tvar noža dohromady s dopredu posunutým ťažiskom je ideálny na kosenie, drvenie a rad ďalších činností. Zvlnené zárezy nad ostrím zabraňujú zachytávaniu potravín na čepeli pri práci. Kovová podložka, ktorá plynule prechádza do pohodlnej rukoväte, zabraňuje kontaktu ruky s jedlom. Japonci toho vedia o pohodlnom varení naozaj veľa a tento nôž je toho žiarivým príkladom.

Hlavné výhody nožov Samura:

• vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC
• fantastický rezný výkon vďaka japonskému tvaru čepele a jemnému zúženiu zo špičky
• naostrenie v uhle 17 stupňov (tj viac ako pri japonských nožoch, ale menej ako pri európskych nožoch)
• rukoväte vyrobené z najlepších moderných materiálov: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, Kratón a kompozity

Špecifikácia:

• Celková dĺžka: 31,8 cm
• Dĺžka čepele: 18 cm
• Hmotnosť: 219 g
• Materiál čepele: nerezová oceľ
• Materiál rukoväte: G-10
• Odporúča sa ručné umývanie