Nôž na vykosťovanie FIBROX 15 cm, čierna, plast, Victorinox

Podrobný popis

Rada FIBROX sa hodí tam, kde kuchyňa nie je len kulisa, ale pracovný priestor. Nože a špecializované nástroje z tejto kolekcie sú navrhnuté s dôrazom na profesionálne použitie, istý úchop a dlhodobú spoľahlivosť, takže dobre zapadnú do prevádzky, kde sa suroviny neprosí, aby spolupracovali - proste sa správne nakrájajú.

Hlavné výhody:

• Flexibilný nôž na vykosťovanie Victorinox FIBROX Dual Grip s 15 cm dlhou čepeľou je špecializovaný nôž na uvoľňovanie mäsa od kostí a presné dočisťovanie.
• Zakrivená úzka čepeľ pomáha viesť rez pozdĺž kostí, šliach a prirodzených línií mäsa s väčšou kontrolou.
• Flexibilné prevedenie čepele sa lepšie prispôsobí tvaru suroviny, takže uľahčí prácu pri vykosťovaní aj jemnejšom porciovaní.
• Čepeľ z nerezovej ocele hladko prechádza mäsom a podporuje presný rez bez zbytočného trhania alebo drvenia vlákien.
• Dĺžka čepele 15 cm ponúka dostatok priestoru pre plynulé rezy, ale stále zachováva obratnosť pre detailnú prácu.
• Nôž sa hodí na uvoľnenie kostí, odstránenie tuku, orezanie šliach a starostlivú prípravu mäsa pred varením.
• Pri spracovaní hydiny, bravčového alebo hovädzieho mäsa oceníte čepeľ, ktorá dovolí pracovať presne aj v užších miestach.
• Rada FIBROX Dual Grip je vhodná pre náročnejšie kuchynské prostredie, kde sa pracuje dlho, opakovane a s dôrazom na istotu.
• Dvojzložková protišmyková rukoväť podporuje pevné držanie noža aj pri rýchlejšom tempe alebo vlhších rukách počas prípravy.
• Ergonomický tvar rukoväte pomáha podoprieť ruku a zápästie, takže dlhšia práca pôsobí pohodlnejšie a menej únavne.
• Čierna rukoväť s červenými detailmi pôsobí prakticky a zároveň jasne odlišuje radu Dual Grip od bežných kuchynských nožov.
• Nekovaná konštrukcia pomáha zachovať obratnú manipuláciu, ktorá je pri noži na vykosťovanie dôležitá pre presné vedenie čepele.
• Nôž je vhodný na profesionálne spracovanie mäsa aj náročné domáce varenie, kde rozhoduje čistý rez a bezpečný úchop.
• NSF certifikácia potvrdzuje profesionálne zameranie noža, ktorý je pripravený pre prevádzky so zvýšenými nárokmi na hygienu.
• Švajčiarska výroba Victorinox prináša istotu presného spracovania, dlhodobého používania a spoľahlivosti pri každodennej práci s mäsom.

Dodatočné informácie:

• materiál rukoväte: TPE
• vhodné do umývačky riadu