Nôž na steak MO-V 12 cm, Samura

Podrobný popis

Nože značky Samura sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie zo špičky, vďaka čomu disponujú fantastickým rezným výkonom. Nože Samura sú naostrené v uhle 17 stupňov. To je viac ako pri japonských nožoch, ale menej ako pri európskych nožoch. Pre rukoväte sa používajú najlepšie moderné materiály: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, Kratón a kompozity.

Vďaka vyvýšenej špičke ktorá poskytuje maximálnu dĺžku reznej hrany a úzkej tenkej čepeli, je tento steakový nôž úplne ideálny na rezanie hotových kusov mäsa. Oceľ AUS-8 je najvhodnejšia na výrobu tohto typu nožov, obsahuje molybdén, ktorý zabraňuje korózii a vanád zvyšuje odolnosť proti vysokým teplotám. Aj veľmi častá manipulácia s týmto nožom nespôsobí zhoršenie výkonu. Vysoká pevnosť a optimálna tvrdosť 59 HRC zaručujú dlhú životnosť.

Hlavné výhody nožov Samura:

• vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC
• fantastický rezný výkon vďaka japonskému tvaru čepele a jemnému zúženiu zo špičky
• naostrenie v uhle 17 stupňov (tj viac ako pri japonských nožoch, ale menej ako pri európskych nožoch)
• rukoväte vyrobené z najlepších moderných materiálov: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, Kratón a kompozity

Špecifikácia:

• Celková dĺžka: 25 cm
• Dĺžka čepele: 12 cm
• Hmotnosť: 91 g
• Materiál čepele: nerezová oceľ
• Materiál rukoväte: G-10
• Odporúča sa ručné umývanie