Profesionálna silikónová forma 5,5 cm, meď, de Buyer

Podrobný popis

Hlavné výhody:

• pocínované medené ryhované formy špeciálne navrhnuté na výrobu Canelé, slávnych koláčov z Bordeaux
• čisto tradičný tvar a materiály
• možno použiť aj na výrobu originálnych dizajnových koláčikov
• možno použiť na tvárnenie za studena
• dokonalé vedenie tepla a karamelizácia vďaka medi
• vynikajúce výsledky varenia pre autentické Canelé
• hrubý cínový povlak na profesionálne použitie

Dodatočné informácie:

• priemer: 5,4 cm
• výška: 5,1 cm
• objem: 0,1 l
• materiál: vnútorný povrch pocínovaný, vonkajší povrch meď
• teplota: do +230 °C
• nezahrievajte nad 230 °C (bod topenia cínu)
• nevhodné do mikrovlnnej rúry a umývačky riadu
• pravidelne meniť zloženie
• vnútorný povrch - umývajte ručne neabrazívnou špongiou
• vonkajší povrch - vyčistiť špeciálnym leštidlom na meď