Majonéza 220 g, s wasabi, BORNIBUS

Podrobný popis

Existujú poháre, ktoré pôsobia nenápadne, a potom sú tu tie, ktoré vám hneď napovedia, že dnes to bude trochu dobrodružstvo. Majonéza s wasabi patrí presne do tej druhej skupiny. Krémová, jemná a potom zrazu príde ľahké štípnutie do chuti, ktoré vás dosť rýchlo uistí, že táto chuť rozhodne nebude len ďalšia z radu.

Hlavné výhody:

• Originálna krémová majonéza z čerstvých vajec doplnená výraznou pikantnosťou wasabi, ideálna na oživenie modernej kuchyne aj studených pokrmov.
• Majonéza sa skvele hodí k sushi, grilovaným rybám, morským plodom alebo ako zaujímavý doplnok k moderným sendvičom.
• Výborne doplní tiež hranolčeky, zeleninové pokrmy alebo rôzne studené predjedlá, kde prináša originálny chuťový akcent.
• Krémová majonézová štruktúra sa tu spája s typickou ostrosťou wasabi, ktorá prináša svieži a výrazný chuťový zážitok.
• Repkový olej s podielom 70 % tvorí základ receptúry a zabezpečuje jemnú, hladkú a stabilnú konzistenciu vhodnú pre široké kulinárske použitie.
• Čerstvé vaječné žĺtky dodávajú omáčke plnú chuť a zamatovú štruktúru, ktorá je charakteristická pre kvalitnú majonézu.
• Wasabi aróma dodáva omáčke ľahko štipľavý a svieži charakter inšpirovaný japonskou kuchyňou.
• Zelený odtieň omáčky vzniká vďaka prírodnému farbivu na báze komplexu chlorofylu medi, ktorý dodáva majonéze zaujímavý vizuálny efekt.
• Jemná kyslosť z octu pomáha zvýrazniť chuť jednotlivých ingrediencií a vytvára vyvážený chuťový profil.
• Ľahká sladkosť spolu so štipkou soli podporuje harmóniu chutí medzi krémovou jemnosťou a pikantným tónom wasabi.
• Stabilnú krémovú štruktúru pomáhajú udržať prírodné zahusťovadlá xantánová guma a guarová guma.
• Tradičná francúzska značka Bornibus založená v roku 1855 je známa dôrazom na kvalitné suroviny a autentické gastronomické receptúry.

Nutričné hodnoty na 100 g:

• energetická hodnota: 2762 kJ / 671 kcal
• tuky: 73 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 6,4 g)
• sacharidy: 1,6 g (z toho cukry 1,6 g)
• bielkoviny: 1,2 g
• soľ: 1,0 g

Dodatočné informácie:

• celková hmotnosť: 220 g
• zloženie: repkový olej 70 %, voda, vaječný žĺtok 7,5 % (vajcia 89 %, soľ), ocot, cukor, aróma wasabi 0,5 %, soľ, farbivo: komplex medi - chlorofyl, korenie aróma, zahusťovadlá (xantánová guma - guarová guma), antioxidant: EDTA
• alergény: vajcia
• neobsahuje GMO, lepok, pridané arómy ani laktózu