Japonský nôž VG10 17 cm, hnedá, Forged

Podrobný popis

Hlavné výhody:

• nôž Forged VG10 je japonský nôž typu nakiri, určený pre precízne krájanie, sekanie aj jemné plátkovanie zeleniny a byliniek
• vďaka širokej a rovnej čepeli umožňuje rovnomerné rezy bez potreby kývavého pohybu, čo ocenia všetci, ktorým záleží na estetike a rýchlosti prípravy
• tvrdosť ocele VG10 dosahuje 60 HRC, takže si čepeľ udržuje extrémnu ostrosť po dlhú dobu bez potreby častého brúsenia
• každý nôž je ručne kovaný a originálny, s jemnými odchýlkami v štruktúre čepele, ktoré svedčia o poctivom remeselnom spracovaní
• 2 mm hrubá čepeľ s uhlom 18 stupňov zaručuje výnimočnú presnosť a ľahkosť pri krájaní aj tých najjemnejších ingrediencií
• ergonomická rukoväť z koreňového dreva ponúka nielen pevný a pohodlný úchop, ale aj estetickú hodnotu vďaka bohatej kresbe dreva
• sekáčik na mäso sa skvele hodí na prípravu ázijských pokrmov, kde je dôležitá rýchlosť a precíznosť pri spracovaní väčšieho množstva zeleniny
• plochá čepeľ tiež uľahčuje prenášanie nasekaných surovín priamo do panvice alebo misy, čím zvyšuje efektivitu v kuchyni
• nôž je vyvážený tak, aby umožňoval plynulý pohyb ruky aj počas dlhého varenia bez namáhania zápästia
• vhodné na každodenné použitie a ako exkluzívny doplnok kuchynského vybavenia pre náročných používateľov, ktorí hľadajú funkčnosť a štýl
• robustný a zároveň elegantný dizajn čepele nadväzuje na tradičnú japonskú estetiku a vyzerá výnimočne v každom kuchynskom interiéri
• nôž sa dodáva v luxusnej drevenej škatuľke, ktorá podčiarkuje jedinečnosť tohto nástroja a robí z neho ideálny darček pre gurmánov

Dodatočné informácie:

• dĺžka čepele: 17,5 cm
• materiál: japonská nerezová oceľ VG10, koreňové drevo
• nie je vhodný do umývačky riadu, odporúčame ručné umývanie a okamžité sušenie mäkkou handričkou
• nezabúdajte na pravidelné ostrenie