Hrniec DONABE 4 l, zelená, keramika, MIJ

Podrobný popis

Zelený hrniec DONABE vie vzbudiť rešpekt nielen v kuchároch, ale aj v jedle samotnom a stravníkoch. Zelenina v ňom sa správa, akoby zrazu získala viac sebavedomia, mäso prestane protestovať a vývar akoby práve získal nový zmysel života. A vo chvíli, keď ho vytiahnete na stôl, všetci sa automaticky narovnajú, akoby očakávali inšpekciu z japonskej kulinárskej komory. A tak by to malo byť.

Hlavné výhody:

• Keramický hrniec DONABE s objemom 4 lv zelenohnedom prevedení prináša tradičný japonský spôsob varenia a vďaka výraznému tvaru aj ručne tvorenej glazúre pôsobí ako dominantný prvok stolovania.
• Veľký objem umožňuje prípravu horúcich hrncov, hustých vývarov alebo pomaly varených jedál a ponúka dostatok priestoru na spoločné varenie a servírovanie priamo na stôl.
• Konštantné udržiavanie tepla podporuje rovnomerné varenie ingrediencií a zároveň predlžuje čas, počas ktorého jedlo zostane teplé počas rodinných večerí alebo spoločného stolovania.
• Kombinácia tmavozelenej a hnedej glazúry vytvára efektné prechody pripomínajúce lesný mach a pôdu, čím do kuchyne vnáša prírodnú estetiku.
• Reaktívna glazúra pracuje s farbou aj svetlom a vytvára originálnu štruktúru s malými nerovnosťami, ktoré zdôrazňujú ručnú výrobu diela.
• Masívne veko s výraznou centrálnou rukoväťou dopĺňa celkový tvar hrnca a dodáva mu charakteristický vzhľad tradičnej japonskej keramiky.
• Ručná výroba japonskými remeselníkmi zaručuje vysokú kvalitu každého kusu, ktorá je zárukou dlhej životnosti a prispieva k častému používaniu v kuchyni.
• Keramika neobsahuje škodlivé látky ani ťažké kovy, takže je bezpečná pre bežné každodenné stolovanie aj intenzívne profesionálne využitie.
• Kombinácia vysokokvalitných keramických zmesí a starostlivo nanesených glazúr vytvára povrch, ktorý je schopný dlhodobo odolávať vysokému namáhaniu pri príprave jedál a obsluhe.
• Používanie v umývačke riadu uľahčuje údržbu a pomáha udržiavať riad čistý bez toho, aby sa znížila vizuálna kvalita alebo integrita materiálu.
• Riad je vhodný do mikrovlnnej rúry, takže umožňuje ohrievať jedlo bez zbytočného vkladania a ďalších krokov.
• Keramika MIJ je oceňovaná už viac ako tri desaťročia v profesionálnych reštauráciách, kde sa preukázala jej spoľahlivosť aj dlhá životnosť.
• Výroba prebieha priamo v Japonsku a nadväzuje na dlhú keramickú tradíciu siahajúcu až do 12. storočia, ktorá stále inšpiruje súčasné postupy.

Dodatočné informácie:

• priemer: 28 cm
• výška: 12 cm
• objem: 4 l
• vhodné do umývačky riadu
• mikrovlnná rúra