Varíte cestoviny aspoň raz týždenne? Potom sa vám špeciálny hrniec najskôr naozaj oplatí. Nie preto, že je trendy, ale preto, že vám ušetrí čas, riad aj prácu. Vďaka sitkovej vložke alebo šikovnému veku zlejete vodu bezpečne a pohodlne, bez prelievania a bez potreby ďalšieho vybavenia.
Hrniec na cestoviny navyše v kuchyni nezaberie miesto zbytočne. Keď z neho vyberiete sitkovú vložku, získate plnohodnotný hrniec, v ktorom uvaríte zeleninu, vývar, zemiaky aj knedle.
Skrátka – ak cestoviny nie sú vo vašej kuchyni výnimočnou udalosťou, je tento typ hrnca rozumnou investíciou, ktorá dáva zmysel.
Kvalitné hrnce na cestoviny
Čím je hrniec na cestoviny výnimočný?
Na prvý pohľad pôsobí ako klasický hrniec, ale skrýva premyslený detail, ktorý ocení každý milovník cestovín – integrovaný cedník alebo vnútornú perforovanú vložku. Vďaka tomuto šikovnému riešeniu:
- zlejete vodu bezpečne a pohodlne, bez nutnosti používať samostatný cedník,
- minimalizujete riziko obarenia, pretože s horúcou vodou vôbec nemanipulujete,
- šetríte čas aj riad, pretože nepotrebujete nič ďalšie ako tento hrniec,
- budete mať dokonalé výsledky, pretože cestoviny sa varia rovnomerne, pretože vždy majú dostatok priestoru aj vody.
- a navyše získate univerzálneho pomocníka, ktorý poslúži aj pri varení zeleniny, knedlíkov alebo napríklad morských plodov.
Na čo sa zamerať pri výbere hrnca na cestoviny?
Objem hrnca
Všeobecne sa odporúča používať 1 liter vody na každých 100 g cestovín.
Pre bežné domáce varenie teda úplne postačí hrniec s objemom 4 – 5 litrov.
Ak často varíte väčšie porcie alebo hostíte návštevy, siahnite po väčšom modeli – ideálne okolo 6 litrov a viac.
Pre bežné domáce varenie teda úplne postačí hrniec s objemom 4 – 5 litrov.
Ak často varíte väčšie porcie alebo hostíte návštevy, siahnite po väčšom modeli – ideálne okolo 6 litrov a viac.
Materiál
Hrnce na cestoviny sú vo valnej väčšine prípadov vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. A niet divu – nehrdzavejúca oceľ je pevná, odolná a skvele si rozumie s vysokými teplotami. Pri výbere si ale určite postrážte, či má hrniec sendvičové dno, teda dno z viacerých vrstiev s hliníkovým alebo medeným jadrom. To totiž zaisťuje:
- rovnomerné rozloženie tepla po celom dne, takže sa voda rýchlejšie začne variť,
- úsporu energie, pretože teplo sa lepšie udrží,
- stabilitu na varnej doske - pevné dno sa totiž nedeformuje ani pri intenzívnom varení.
Vhodnosť pre indukciu a umývačku
Pred nákupom sa uistite, že je hrniec kompatibilný s typom varnej dosky, ktorú doma používate – najmä ak varíte na indukcii, kde je potrebná magnetická základňa. Väčšina nerezových hrncov túto vlastnosť má, ale nie je to pravidlom.
Zároveň odporúčame skontrolovať, či je hrniec vhodný do umývačky riadu – uľahčí vám to každodennú údržbu a ušetrí čas.
Zároveň odporúčame skontrolovať, či je hrniec vhodný do umývačky riadu – uľahčí vám to každodennú údržbu a ušetrí čas.
Všetko potrebné pre dokonalé cestoviny:
Porovnajme si to
Hrniec s cedníkovou vložkou alebo s výlevkou vo veku?
Pri výbere hrnca na cestoviny narazíte na dva hlavné typy: hrnce s vnútornou cedníkovou vložkou a hrnce s výlevkou vo veku. Oba varianty sú praktické – ide len o to, čo vám viac vyhovuje.
Hrnce s cedidlom
Hrnce s cedidlovou vložkou sú ideálne pre tých, ktorí často varia väčšie množstvo cestovín. Vložené cedidlo sa jednoducho vytiahne aj s obsahom – cestoviny zostanú bezpečne vnútri, voda odtečie, a všetko zvládnete bez prelievania a bez ďalšieho riadu. Tento typ je praktický, pohodlný a obľúbený v rodinách alebo u tých, ktorí varia často.
Hrnce s výlevkou
Hrnce s výlevkou vo veku majú zase výhodu kompaktnosti – nemajú žiadne ďalšie súčasti navyše, a tak nezaberajú zbytočne veľa miesta v skrinke ani v umývačke. Vo veku býva integrované sitko a špeciálny zámok, vďaka ktorému veko pri zlievaní pevne drží na mieste. Tento systém sa hodí predovšetkým pre menšie porcie a každodenné rýchle varenie.
Dávate prednosť bežnému hrncu? Vyberte si z tých najlepších:
Najlepšie hrnce na cestoviny
Pri výbere hrnca na cestoviny sa oplatí staviť na osvedčené značky, ktoré spájajú precízne spracovanie, premyslený dizajn a dlhú životnosť. Medzi tie najlepšie patria:
Alessi – špička v oblasti dizajnu, ktorá premení aj obyčajné varenie na estetický zážitok. Ponúka hrnce, ktoré zaujmú na prvý pohľad a nesklamú pri každodennom používaní.
WMF – nemecká kvalita s dôrazom na funkčnosť, odolnosť a jednoduchú údržbu. Perfektná voľba pre tých, ktorí hľadajú spoľahlivého pomocníka na každý deň.
ZWILLING – značka s dlhou tradíciou, ktorá si zakladá na precíznom remesle a šikovných detailoch, ako sú pevné rukoväte alebo dokonale tesniace pokrievky na hrniec.
Alessi – špička v oblasti dizajnu, ktorá premení aj obyčajné varenie na estetický zážitok. Ponúka hrnce, ktoré zaujmú na prvý pohľad a nesklamú pri každodennom používaní.
WMF – nemecká kvalita s dôrazom na funkčnosť, odolnosť a jednoduchú údržbu. Perfektná voľba pre tých, ktorí hľadajú spoľahlivého pomocníka na každý deň.
ZWILLING – značka s dlhou tradíciou, ktorá si zakladá na precíznom remesle a šikovných detailoch, ako sú pevné rukoväte alebo dokonale tesniace pokrievky na hrniec.
FAQ
Najčastejšie sa pýtate
Je hrniec na cestoviny naozaj nutný, keď už mám doma cedník?
Hrniec na cestoviny nie je nevyhnutnosť, ale výrazne zjednodušuje varenie. Vďaka integrovanej vložke alebo výlevke ušetríte čas aj riad a vyhnete sa riziku obarenia pri zlievaní horúcej vody.
Môžem v hrnci na cestoviny variť aj niečo iné?
Áno, určite. Väčšina týchto hrncov je plnohodnotná pre bežné varenie. Hodia sa napríklad na vývary, zeleninu, zemiaky, knedle alebo morské plody. Stačí vybrať vložku a máte klasický hrniec.
Aký veľký hrniec potrebujem pre štvorčlennú rodinu?
Zvyčajne postačí hrniec s objemom 5–6 litrov. Podľa odporúčania sa na 100 g cestovín počíta s 1 litrom vody, takže pri príprave väčšej porcie je táto veľkosť ideálna.
Sú všetky hrnce na cestoviny vhodné na indukciu?
Nie všetky. Ak varíte na indukcii, uistite sa, že má hrniec magnetické (indukčné) dno – túto informáciu nájdete v popise produktu.
Je možné hrnce na cestoviny umývať v umývačke riadu?
Väčšina kvalitných modelov áno, ale vždy sa riaďte pokynmi výrobcu. Ak je pre vás umývanie v umývačke riadu dôležité, túto vlastnosť si overte pred nákupom.