De Buyer je jeden z najvýznamnejších výrobcov panvíc a ďalšieho kuchynského náčinia a znamená tradíciu, ktorá sa už takmer 200 rokov píše v srdci francúzskeho vidieka na úpätí Vogéz. Spoločnosť de Buyer je nielen popredným odborníkom na výrobu panvíc, ale aj živým svedectvom francúzskej vášne pre dokonalosť, tradíciu a inováciu v kulinárskom náčiní.
Založená v roku 1830, spoločnosť de Buyer je príbehom rodiny, ktorá sa po dlhé generácie venuje spracovaniu kovov a vyrába riad, ktorý stelesňuje francúzsku kuchynskú eleganciu a kvalitu.
Od začiatku bolo cieľom spoločnosti De Buyer spájať tradičné metódy s najnovšími technológiami a dnes jej portfólio tvorí viac ako 3 000 druhov výrobkov.
Panvice de Buyer sa vyznačujú nielen svojou históriou, ale aj širokou paletou typov, ktoré uspokoja potreby každého kuchára. Od tradičných oceľových panvíc, ktoré dokonale rozvádzajú teplo a sú ideálne na prípravu perfektne prepečených steakov s dokonalou kôrkou, až po moderné panvice s nepriľnavým povrchom, ktoré sľubujú jednoduché varenie a čistenie. Čerešničkou na torte sú medené panvice, ktoré potešia všetkých, ktorým záleží na estetike aj funkčnosti.
Vďaka širokému portfóliu nájdete v ponuke de Buyer panvicu stvorenú presne pre váš účel, či už sa tešíte na tenké palacinky, dokonalé lievance, delikátnu zeleninu, šťavnatý steak alebo napríklad ázijské stir-fry.
Okrem svojich ikonických železných panvíc ponúka de Buyer aj širokú škálu riadu z nehrdzavejúcej ocele, medi a hliníka, pričom každý materiál je starostlivo vybraný pre špecifické vlastnosti, ktoré najviac vyhovujú rôznym štýlom varenia.
Spoločnosť De Buyer sa vyznačuje predovšetkým vysokokvalitnými oceľovými panvicami, ktoré však môžu byť najmä pre začínajúcich kuchárov tak trochu strašiakom, či už kvôli špecifickým nárokom na údržbu alebo priľnavosti potravín.
Pre kuchárov, ktorí hľadajú pohodlie az oceľového povrchu majú obavy, aj pre všetkých, ktorí chcú variť s minimom tuku, ponúkajú de Buyer aj panvice s kvalitným nepriľnavým povrchom, ktorý zaistí ľahšie varenie, a to bez použitia škodlivých látok.
Medený riad sa v kuchyni považuje za vrchol elegancie, a to oprávnene. Medená panvica pravdepodobne nebude kúskom, ktorý zastrčíte do spodnej skrinky, ale naopak sa ním budete chcieť kochať, aj keď práve nevaríte.
Napriek vyššej cene je medený riad čoraz obľúbenejší. Keď navyše siahnete po tak kvalitnej značke, akou je de Buyer, môžete si byť istí, že vám medená panvica pri správnej údržbe bude robiť radosť dlhú dobu.
Jedným z najvýznamnejších prínosov spoločnosti de Buyer kulinárskemu svetu je bezpochyby rad minerálnych panvíc "Mineral B".
Tieto panvice sú vyrobené z čistého železa a ošetrené prírodnou vrstvou včelieho vosku, ktorá chráni pred oxidáciou a pri správnej starostlivosti umožňuje postupné vytváranie nepriľnavého povrchu.
Rad Mineral B je dokonalým príkladom, ako de Buyer dokázal skĺbiť tradičné materiály a metódy s potrebami modernej kuchyne.
Okrem panvíc nájdete v ponuke de Buyer aj skvelých pomocníkov na sladké či slané pečenie. V Kuline nájdete množstvo foriem na koláče, torty alebo slané pečivo.
Pozadu nezostáva de Buyer ani v cukrárine. Pozrite si náš sortiment kvalitných cukrárskych nástrojov, ktoré z vás urobia majstra cukrára!
Vernosť tradícii, záväzok k inovácii a neustála snaha o kvalitu sú hodnoty, ktoré de Buyer udržuje už viac ako 190 rokov. Spoločnosť, ktorá vznikla ako malá kováčska dielňa v malej dedinke vo Vogézach, sa stala medzinárodným synonymom kvality a inovácií v oblasti kuchynského náčinia.
Panvice de Buyer tak nie sú len kuchynským nástrojom, ale aj dedičstvom, ktoré sa odovzdáva z generácie na generáciu, a to ako v rodine de Buyer, tak medzi nadšenými kuchármi po celom svete.
