Forma na koláč 28 cm, nerezová oceľ, de Buyer

Podrobný popis

Hlavné výhody:

• okrúhla forma na koláče z perforovanej nehrdzavejúcej ocele je ideálna na prípravu sladkých a slaných koláčov v domácom aj profesionálnom prostredí
• dodáva sa s nepriľnavou podložkou na pečenie vyrezanou presne podľa tvaru formy, ktorá uľahčuje manipuláciu a zvyšuje efektivitu práce
• vďaka jemnej perforácii s priemerom 2 mm po celom povrchu zabezpečuje rovnomerný tok tepla a dokonale upečené cesto
• ideálne na presné pečenie koláčov s krehkým alebo lístkovým cestom, pri ktorých je dôležité rovnomerné prepečenie okrajov a dna
• vhodné na použitie pri vysokých aj nízkych teplotách, bez obmedzenia maximálnej teploty, v rúre aj v mrazničke
• odnímateľné dno umožňuje jednoduché a bezpečné vybratie upečeného koláča bez poškodenia jeho tvaru alebo štruktúry
• nepriľnavá podložka sa dá použiť viac ako 200-krát a odoláva teplotám od -170 °C do +260 °C
• forma je navrhnutá na intenzívne každodenné používanie, pričom jej pevná konštrukcia odoláva deformácii aj pri častom zahrievaní
• celonerezový povrch je hygienický, ľahko sa čistí a dá sa umývať v umývačke riadu
• možno použiť samostatne len formu z nehrdzavejúcej ocele bez podkladu alebo v kombinácii pre lepšie nepriľnavé vlastnosti
• profesionálny vzhľad materiálu z nehrdzavejúcej ocele zodpovedá modernému kuchynskému vybaveniu a pôsobí čistým a technickým dojmom
• jemné zvlnenie stien formy dodáva koláču elegantný vzhľad a zároveň uľahčuje manipuláciu pri rolovaní cesta do formy

Dodatočné informácie:

• rozmery: 28 x 2,5 cm
• indukčná plocha: 26,5 cm
• materiál: nerezová oceľ
• vhodné do umývačky riadu