Brúsny kameň hrubosť 1000/3000 J WÜSTHOF
Kód: WU4451Súvisiaci tovar

€115
–8 %
Kuchársky nôž Forged VG10 20,5 cm s koženým púzdrom
Skladom
(>5 Ks)
€106,30
Podrobný popis
Brúsny kameň WÜSTHOF vám umožní reštaurovať ostrie vášho noža. Brúsenie za pomoci brúsnych kameňov je veľmi jemné. Kamene sú vyrábané v rôznych typoch hrubosti. Brúsiť začíname na hrubej strane, leštíme na strane jemnejšej. Hnedá strana kameňa má jemnú zrnitosť 1000 J určenú na odstránenie malých škrabancov a brúsenie tupých nožov. Modrá strana so zrnitosťou 3000 J potom slúži na bežnú údržbu ostria.
Použitie:
- Pred použitím namočte brúsny kameň do vody a nechajte ho ponorený po dobu cca 5 až 10 minút. Ak sa pri hýbaní s kameňom už neobjavujú bublinky vzduchu, kameň už absorboval optimálne množstvo vody a môžete ho z vody vybrať.
- Položte kameň na protišmykový povrch. Udržujte ho dostatočne mokrý po celú dobu brúsenia.
- Jednou rukou pevne uchopte rukoväť noža, ostrím smerom k telu. V tejto polohe priložte čepeľ na brúsny kameň pod uhlom 15–20 °. Voľnú ruku umiestnite na čepeľ noža, nad hranu ostria.
- Začnite ťahať nôž rovnomernou rýchlosťou nahor a dole, stále v rovnakom uhle. Používajte mierny tlak.
- Aby ste obrúsili i druhú stranu, otočte nôž do pozície, kedy ostrie smeruje od tela. Opäť udržujte uhol 15–20 °.
- Strany noža je nutné striedať pri brúsení pravidelne striedať po 5 až 10 pohyboch, aby dochádzalo k rovnomerného úbytku materiálu.
- Odstránenie "ostrapu" (tenučký kúsok ocele vzniknutého pri rovnomernom uberaní materiálu z oboch strán ostria): nakreslite nožom oblúk vychádzajúci z ľavého horného okraja brúsky smerom k jeho pravému dolnému okraju. Potom podržte nôž pod tečúcou vodou, ktorá ostrie dočistí. Starostlivo osušte.
Dodatočné parametre
Kategória: | Ocieľky a brúsky |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Typ produktu: | Ostrenie nožov |
K překladu: | CZ AUTO |
Margin: | A |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie