Univerzálna panvica MINERAL B 14 cm, oceľ, de Buyer

Podrobný popis

Hlavné výhody:

• oceľová panvica de Buyer MINERAL B s priemerom 12 cm je ideálna na prípravu lievancov a malých palaciniek
• vďaka kompaktným rozmerom sa výborne hodí aj na smaženie zemiakových placiek, menších palaciniek alebo detských porcií
• vďaka menšiemu priemeru sa s ním ľahko manipuluje a umožňuje presné a rovnomerné opekanie každej jednotlivej porcie
• panvica je vyrobená z vysoko kvalitnej, pevnej ocele a potiahnutá vrstvou prírodného včelieho vosku proti oxidácii
• špeciálny povrch na báze včelieho vosku zaručuje prirodzené nepriľnavé vlastnosti, ktoré sa používaním ďalej zlepšujú (nejde o nepriľnavú panvicu)
• povrch panvice sa postupným používaním zapečie a získa prirodzene nepriľnavé vlastnosti bez použitia chémie
• skvelé na opekanie a dosiahnutie chrumkavého povrchu pri zachovaní mäkkosti vo vnútri pokrmu
• robustná oceľová rukoväť je nitovaná, ergonomicky zakrivená vo francúzskom štýle pre pohodlnú manipuláciu
• panvica je vhodná na všetky typy sporákov vrátane indukčných a vďaka robustnej konštrukcii je rozmerovo stabilná
• prirodzený kovový vzhľad v kombinácii s tradičným spracovaním dodáva panvici profesionálny a autentický vzhľad
• kompaktný dizajn a vysoká funkčnosť robia z tejto panvice skvelého pomocníka pre kreatívne domáce varenie
• vhodné pre všetky typy varných dosiek vrátane indukčných a rúry do 200 °C (10 minút), nie je možné umývať v umývačke riadu

Dodatočné informácie:

• priemer: 28 cm
• materiál: oceľ
• nemá umelý nepriľnavý povrch, neobsahuje PFOA ani PTFE
• bez pridaných chemikálií - šetrné k životnému prostrediu
• estetické nedostatky sú spôsobené ručnou výrobou a nie sú dôvodom na reklamáciu
• pred prvým použitím si pozorne prečítajte návod na používanie a starostlivosť o železnú panvicu - na reklamácie spôsobené nesprávnym používaním sa nebude prihliadať
• iba ručné umývanie

Ako sa starať o panvice MINERAL B:

1. Oceľové panvice de Buyer sú panvice na celý život a vzťahuje sa na ne aj doživotná záruka. To sa však nevzťahuje na nároky spôsobené nesprávnym používaním. Pred prvým použitím si pozorne prečítajte návod na použitie.
2. Oceľ je prírodný materiál a panvice sú vyrábané ručne. Preto môžu mať drobné prirodzené estetické nedostatky.
3. Pred prvým použitím panvicu vybaľte z pôvodného obalu a umyte ju špongiou pod horúcou tečúcou vodou. Dôkladne umyte vosk z celého povrchu panvice.
4. Vypáľte panvicu, postup si môžete pozrieť vo videu vpravo. Zapnite varnú dosku na stredný výkon, aby sa zabránilo vyskakovaniu dna (najmä pri indukcii), a položte na ňu panvicu. Do panvice nalejte asi 1-2 mm oleja a nechajte ju zohrievať, kým sa z oleja nezačne dymiť = pripálenie je hotové (počas pripálenia panvicu otáčajte, aby sa olej dostal aj na vnútorné strany, panvica začne na dne miestami tmavnúť).
5. Nechajte panvicu vychladnúť a utrite zvyšný olej obrúskom alebo handričkou, neumývajte, aby ste zachovali ochranný film a zabránili hrdzaveniu, panvica je pripravená na použitie.
6. Po použití stačí panvicu utrieť papierovou utierkou, naolejovaný povrch panvicu chráni. Skladujte na suchom mieste.
7. Čistiace prostriedky používajte len výnimočne a NIKDY nedávajte panvicu do umývačky riadu alebo ju nenechávajte namočenú!!!
   Postupné tmavnutie panvice je prirodzené a zabezpečuje lepší nepriľnavý povrch. Prípadnú hrdzu možno odstrániť drsnou stranou špongie a potom naolejovať, nie je to dôvod na reklamáciu panvice.

Oceľová panvica a indukcia:

Oceľ (železo) je veľmi reaktívny vodič tepla a jeho indukčný vykurovací výkon je preto výnimočný. Dodržiavajte preto nasledujúce pokyny týkajúce sa indukčného variča:

• nepoužívajte maximálny výkon, na skvelé prepečenie stačí aj nižší výkon na indukcii
• nepoužívajte funkciu Booster (rýchle spustenie ohrevu)
• panvicu neprehrievajte, ak je prázdna