Pohár na biele víno BLACK SERIES COLLECTOR'S EDITION MONTRACHET 500 ml, Riedel

Podrobný popis

Prvá séria pohárov na mieru pre rôzne odrody vína sa v roku 2013 predstavuje v úplne novom šate. Továreň firmy Riedel v rakúskom Kufsteine, ktorá je rodiskom svetovo preslávenej série pohárov Sommeliers, oslavuje 40 rokov. Pri tejto príležitosti boli vytvorené špeciálne zberateľské edície. Séria Black, čierny nepriehľadný krištáľ, ručne fúkaný do najobľúbenejších sklenených tvarov, je vhodným spôsobom, ako osláviť takéto výročie.

Pridaním kobaltu a mangánu sa kryštál zmení na čierny. Pre skúsených sklárov je vyfúknutie tvaru a vytiahnutie stopky skutočnou výzvou, pretože táto zmes chladne a tuhne oveľa rýchlejšie ako číry krištáľ. Aby však táto úloha nebola len malou výzvou, sklárska laťka sa v prípade série "R" Black zdvihla ešte vyššie, pričom stopka týchto pohárov obsahuje veľmi jemnú červenú sklenenú strunu zaliatu v čírom krištále. Hoci sa tieto série môžu používať na konzumáciu vína, sú určené predovšetkým ako umelecké diela, ktoré zdobia domovy vášnivých zberateľov vína.

Montrachet je vinohradnícka oblasť v Burgundsku, z ktorej pochádzajú tie najušľachtilejšie a najdrahšie biela vína na svete.

Mikroklíma, kvalita pôdy a poloha tejto vinice v kombinácii s odrodou Chardonnay a klasickým spôsobom pestovania preslávili tieto skvelé vína už pred stáročiami. Ide o monumentálne, komplexné, hutné vína, ktoré sa vyznačujú vysokým obsahom alkoholu a miernou kyslosťou.

Pohár Montrachet Sommeliers je veľký, baľnatý, so širokým otvorom. Nápoj smeruje najmä na okraj jazyka, citlivý na kyslú chuť, čím sa zvýrazní kyslosť vína, ktoré získava na ušľachtilosti a výraznosti.

Bohaté ovocné chute vín z neskorého zberu a sladké aromatické zložky z dreva, v ktorom bolo víno uskladnené, tvoria harmonický celok. Veľký objem pohára Montrachet Sommeliers poskytuje plnému buketu dostatočný priestor, aby mohol predviesť svoju rozmanitosť, a vďaka tomu víno pôsobí síce plno, nie však príliš koncentrovane a plocho.

Pohár Montrachet Sommeliers Riedel odporúčame na:

• Burgundsko (biele), Chardonnay
• Corton-Charlemagne, Mersault
• Montrachet, Chardonnay z Nového sveta
• Pouilly- Fuissé, St. Aubin

Séria SOMMELIERS:

V spolupráci s talianskym združením someliérov A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers) predstavil Claus Riedel v roku 1973 v Orvieto prvú sériu pohárov pre znalcov. Séria obsahuje 10 rôznych veľkostí.

Od tohto momentu sa svet vína zásadne zmenil.

V rôznych regiónoch a na rôznych kontinentoch sa dnes vyrábajú vína, ktoré v tom čase neexistovali alebo boli úplne neznáme. Preto vo vývoji série Sommeliers pokračoval syn Georg Riedel, až sa Sommeliers stala rozsiahla „sklenená vinotéka“ na najvyššom stupni technického vývoja.

V roku 1991 Robert Parker, redaktor časopisu Wine Advocate napísal: "Najlepšie poháre tak z technického pohľadu, ako aj z pohľadu maximálneho pôžitku sú tie, ktoré vyrába firma Riedel. Efekt, ktorý tieto poháre dodávajú kvalitnému vínu, je skutočne mimoriadny. Nedokážem dostatočne vyjadriť, aký veľký rozdiel to je."

Vďaka celosvetovému dopytu je séria Sommeliers v súčasnosti absolútnou špičkou medzi pohármi na víno a najúspešnejšou sériou ručne fúkaných pohárov na víno na svete. Každý pohár je vyrobený samostatne: vrchná časť sa vyfukuje vo forme, stopka a základňa sú tvarované ručne podľa výrobných metód vyvinutých už na počiatku nášho letopočtu.

Sklári využívajú svoj talent, ich zručnosti a starostlivosť sú nevyhnutné na to, aby séria Sommeliers bola remeselne kvalitne spracovaná, ako zákazníci očakávajú. Sommeliers sú vyrobené zo skla s obsahom olova viac ako 24 %.