Kuchársky nôž GOURMET 23 cm, Wüsthof

Podrobný popis

POPIS

Kuchársky nôž Gourmet 4562/23 od nemeckého výrobcu Wüsthof vám pomôže s každodennou prácou v kuchyni. Používajte ho na krájanie, sekanie alebo sekanie rôznych druhov potravín. Nôž je nekovaný, čepeľ je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a je dokonale vyvážená. Má syntetickú rukoväť, ktorá je upevnená pevnými nitmi.

ŠPECIFIKÁCIA

Dĺžka čepele: 23 cm

Materiál: nerezová oceľ, syntetika

Záruka: 2 roky

Krajina výroby: Nemecko

VÝHODY A NEVÝHODY

Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Nôž je dokonale vyvážený. Rukoväť je upevnená pevnými nitmi. Univerzálny nôž na každodenné použitie.

PRAKTICKÉ RADY

Možno umývať v umývačke riadu: DOdporúčame šetrné ručné umývanie. Pri umývaní v umývačke riadu nesmie čepeľ narážať do iných príborov alebo nožov.

Ako brúsiť nože pomocou brúsneho kameňa?

V jednej ruke držte brúsny kameň vo zvislej polohe a v druhej ruke nôž (v sklone približne 20° k povrchu brúsneho kameňa). Najlepšie je mať oporu (napr. stôl a uterák, aby sa brúska nešmýkala), aby ste udržali rovnaký uhol na čepeli a aby bolo ostrenie presné. Práca s ocieľkou vyžaduje cvik, aby na ostrie nevznikali nežiaduce zuby. Nožom ťahajte od päty ku špičke proti ostriu a zopakujte to isté z druhej strany čepele (z každej strany 20 x). Snažte sa zachovať rovnaký uhol medzi nožom a brúskou a netlačte príliš silno.

Zaujíma vás, aký je rozdiel medzi brúsnym kameňom, brúskou na nože a brúsnym kameňom?

VIDEO