Rezbársky nôž FK2 26 cm, de Buyer

Podrobný popis

Porciovací nôž z kolekcie Fibre Karbón 2 od výrobcu De Buyer má dlhú čepeľ a je extrémne ostrý. Tento nôž je ideálny na porciovanie mäsa, pečene atď. Čepeľ noža je vyrobená z vysoko kvalitnej nemeckej nerezovej oceľ i X50CrMoV15 (špeciálna nožiarska oceľ) s tvrdosťou 56 HRC (Rockwellovej stupnice tvrdosti). Séria FK2 má jedinečný systém vyvažovania nožov, ktorý vyhovuje potrebám každého kuchára. Jednoducho odskrutkujte nerezovú pätku na rukoväti a vyberte potrebné množstvo nerezových vložiek.

Rukoväť noža je vyrobená ručne vrstvením uhlíkových vlákien. Vďaka tomu je veľmi odolný, pevný a poskytuje príjemný a pohodlný úchop na krájanie bez únavy. Štít chráni prsty. Odporúčame len šetrné ručné umývanie a pravidelnú údržbu pomocou brúsky a ocieľky na nože. Stojan na nože je ideálny na bezpečné uloženie nožov.

Hlavné výhody:

• Porciovací nôž na mäso, pečienku...
• Čepeľ je mimoriadne ostrá
• Čepeľ noža je vyrobená z nemeckej nehrdzavejúcej ocele najvyššej kvality
• Jedinečný systém vyvažovania nožov podľa potrieb kuchára
• Chránič chráni prsty
• Hladký prechod medzi záštitou a rukoväťou
• Ergonomická rukoväť
• Bezpečný, pohodlný a príjemný úchop pre prácu bez únavy
• Vhodné aj na profesionálne použitie
• Len na ručné umývanie

Špecifikácia:

• Dĺžka noža: 40,6 cm
• Dĺžka čepele: 26 cm
• Materiál: špeciálne nožiarske oceľ, uhlíkové vlákna (rukoväť)
• Farba: strieborná, čierna (rukoväť)