Nože na šunku a údeniny

Nože na šunku: Precízne nástroje pre dokonalé plátky

Nože na šunku sú špeciálne navrhnuté na krájanie tenkých a rovnomerných plátkov šunky, ale aj iných údenín či pečených mias. Vďaka svojej dlhej, úzkej a mierne pružnej čepeli umožňujú presné rezy bez trhania štruktúry mäsa.

Charakteristiky nožov na šunku

• Dlhá a úzka čepeľ – dĺžka čepele sa pohybuje od 20 do 32 cm, čo umožňuje krájať jedným plynulým pohybom.
• Pružnosť – mierne ohybná čepeľ sa prispôsobí tvaru šunky pre maximálnu presnosť rezu.
• Ergonomická rukoväť – zaisťuje pohodlné a bezpečné uchopenie počas krájania.

Náš tip

Prečítajte si tiež

Nôž na šunku: prečo ho mať?

Ak si potrpíte na precízne, tenké a rovnomerné plátky, ktoré dokonale zdôraznia štruktúru a chuť mäsa, potrebujete nôž na šunku. Poradíme vám, ako si vybrať ten najlepší.

Celý článok

WÜSTHOF: Popredný výrobca nožov na šunku

Nemecká značka WÜSTHOF patrí medzi najlepších výrobcov nožov na svete. Preslávila sa svojou precíznosťou a použitím vysokokvalitnej ocele. V ich sortimente nájdete nože na šunku v rôznych dĺžkach a prevedeniach.

Tipy pre výber noža na šunku

• Dĺžka čepele – vyberte dĺžku podľa veľkosti šunky alebo mäsa, ktoré budete krájať.
• Materiál čepele – preferujte nože z nehrdzavejúcej ocele pre ich odolnosť a jednoduchú údržbu.
• Rukoväť – ergonomický tvar a protišmykový materiál zaisťujú bezpečnosť a komfort pri práci.

Starostlivosť o nôž na šunku

Aby si váš nôž na šunku zachoval ostrosť a dlhú životnosť, odporúča sa ho umývať ručne pod tečúcou vodou a ihneď osušiť. Pravidelné obtiahnutie ostria ocieľkou alebo brúsenie na kameni zaistí, že bude vždy pripravený na perfektné plátky.