Tradičný americký šalát

cobb salat

Tento typický americký šalát nám na prvý pohľad príde trochu zvláštny - kura, vajce, kyslé uhorky... Ale pokiaľ ho vyskúšate, zistíte prečo je v Amerike tak obľúbený :-)

Počet porcií - 10
Doba prpravy - 25 min

Ingrediencie

  • 10 vajec
  • 2 kyslé uhorky
  • 10 rajčín
  • 500 g kuracích pŕs
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 200 g kyslej smotany
  • 1 zväzok petržlenovej vňati
  • 10 ks bagetiek
  • soľ
  • čierne korenie

Príprava

1. Kuracie mäsa si nakrájame na kocky a orestujeme na oleji.

2. Súčasne s ním tiež varíme vajcia natvrdo (10 minút).

3. Mäso po orestovaní osolíme, okoreníme a necháme vychladnúť.

4. Rajčiny a sterilizované uhorky nakrájame na kocky.

5. Pridáme mäso a vajcia.

6. Všetko spojíme kyslou smotanou a dochutíme soľou, korením a nasekanou petržlenovou vňaťou.

7. Servírujeme s nakrájanými (opečenými) bagetkami :-)