BIO pre zdravie Vaše aj našej planéty

Zaujíma vás pôvod a kvalita potravín, ktoré konzumujete? Nie je vám jedno, aká je budúcnosť našej planéty? Potom určite oceníte našu ponuku BIO potravín. Chceme mať všetky potraviny v tej najvyššej kvalite, a preto starostlivo vyberáme tie, ktoré zaradíme do sortimentu. Nákupom BIO potravín prispievate k lepším životným podmienkam chovaných zvierat a k nižšiemu znečisťovaniu životného prostredia chemickými látkami.

FB_SK

5 dôvodov, prečo veríme BIO potravinám?

1. Produkcia BIO potravín je šetrná voči prírode aj zvieratám.

2. BIO potraviny neobsahujú pesticídy, hormóny ani ďalšie chemické látky.

BIO certifikát

3. BIO potraviny majú často omnoho lepšiu a výraznejšiu chuť.

4. BIO potraviny obsahujú viac vitamínov, minerálov a antioxidantov.

5. Cena BIO potravín sa môže zdať vysoká, ale platíte za kvalitnu a poctivú prácu.


V Chefschope máme BIO certifikát, ktorý zaručuje, že naše BIO výrobky sú skutočne BIO. Môžete sa tak spoľahnúť, že u nás vždy zoženiete kvalitné certifikované BIO produkty. Poďme si predstaviť BIO potraviny, ktoré máme v ponuke. Môžeme ich rozdeliť celkom do 6 kategórií: 

 

1. BIO maslá

V tejto kategórii nenájdete klasické maslo, ale orechové maslá a maslá Ghee. Maslá z orechov a semienok sú zdrojom zdravých tukov, ktoré naše telo potrebuje. Arašidové maslo pozná asi každý, už ste ale ochutnali mandľové alebo kešu maslo? Budete prekvapení ich jemnou a lahodou chuťou. Vyskúšajte tiež maslo zo slnečnicových alebo tekvicových semienok.

Prepustené maslo Ghee je čistý maslový tuk s chuťou a vôňou masla, ale s lepšími vlastnosťami. Vzniká prepustením čerstvého českého masla. Je ideálne na smaženie, pretože sa neprepaľuje. Má dlhú trvanlivosť, je výborným zdrojom zdravých tukov a zlepšuje trávenie. Okrem smaženia sa hodí tiež na varenie a pečenie.

 

 bio masla

mandlove maslo jemne  

Odporúčame:

BIO mandľové maslo Meridian

Je vyrobené zo 100% pražených mandlí v BIO kvalite. Skvele sa hodí do ovsených kaší, smoothies, ale aj na pečenie.

  Kúpiť 


2. BIO čaje

Organické čaje Harney & Sons majú certifikát pôvodu a sú pestované bez umelých hnojív a pesticídov. Čajové lístky sú ručne zbierané a to sa podpisuje tiež na ich delikátnej chuti. Vyberať môžete z rôznych druhov a príchutí čajov.

bio čaj

 

organicky caj harney and sons  

Odporúčame:

Organický zelený čaj s mätou Harney & Sons

Ručne zbierané lístky zeleného čaju a oregonskej mäty zabalené v hodvábnych čajových šáčkov.

  Kúpiť


 3. BIO prísady na pečenie

Myslite na svoje zdravie a na šetrnosť k našej planéte tiež pri pečení. Používajte BIO kypriaci prášok bez fosfátov, BIO pudingy, BIO vanilkový, škoricový a citrónový cukor, ale tiež BIO kukuričný škrob k zahusteniu jedál. Na rozdiel od klasických prísad na pečenie, ktoré sú bežne dostupné v supermarketoch, sú tieto vyrobené v rámci ekologického poľnohospodárstva a ich výroba je šetrnejšia k prírode.

prisady na pecenie 

kyprici prasek bio  

Odporúčame:

BIO kypriaci prášok do perníka

BIO kypriaci prášok do perníka od výrobcu Amylon je bezlepkový a bezfosfátový. Je vyrobený výhradne z BIO surovín.

  Kúpiť

 

4. BIO cidery

Zahaste smäd skvelými cidermi z Francúzska. V ponuke máme jeho alkoholické aj nealkoholické varianty. Sú vyrábané z BIO jabĺk, neobsahujú konzervačné látky, lepok ani pridaný cukor. Osviežte sa týmto BIO nápojom a vychutnajte si chuť BIO jabĺk v každom dúšku.

bio cider

nealkoholický cider hruška  

Odporúčame:

BIO nealkoholický cider Val de France s príchuťou hrušky

Tento nealkoholický cider je vyrobený z 90 % jablkovej šťavy z BIO jabĺk a hruškovej príchuti. Neobsahuje konzervačné látky, lepok ani umelé sladidlá. 

  Kúpiť

  

5. BIO čokoláda

V našej ponuke nemôžu chýbať ani kvalitné tabuľkové BIO čokolády. Vybrať si môžete z dvoch značiek čokolád. Čokolády Seed & Bean aj čokolády Willy & Pauli sú vyrábané ručne a podľa zásad Fairtrade.

bio cokolada

bio cokolada limetka a chilli  

Odporúčame:

BIO horká čokoláda s limetkou a chilli

Kombinácia jemne ostrého chilli a sviežej limetky v extra tmavej fairtrade čokoláde Seed and Bean vás príjemne prekvapí.

  Kúpiť 


6. BIO olivové oleje

Olivové oleje dovážame priamo zo slnečného Talianska. Nájdete medzi nimi aj olivové oleje v BIO kvalite. Tieto oleje boli vyrobené v rámci ekologického poľnohospodárstva bez použitia chemických postrekov, umelých hnojív a ďalších látok nevhodných pre ľudský organizmus. Môžete si teda byť istí, že konzumujete iba to najlepšie, čo môže príroda ponúknuť. Olivové oleje skvele využijete pri príprave šalátov, polievok, steakov, ale aj cestovín, pestá a ďalších jedál.

olivove oleje

BIO olivový olej  

Odporúčame:

Olivový olej BIO extra panenský IL Casolare

Nefiltrovaný olivový olej lisovaný za studena v BIO kvalite sa hodí na prípravu steakov, šalátov, servíruje sa k syrom, mäsu alebo s bielym pečivom.

  Kúpiť

 

Nakoniec pre vás máme 2 skvelé recepty, v ktorých skvele využijete naše BIO potraviny. Pripravte si indické kure Kadahi Masala a ako sladkú bodku skvele arašidové sušienky s čokoládou.

Recept na Chicken Kadai Masala

Chicken Kadai Masala

Ingrediencie:

Postup:

  • Kuracie mäso nakrájame na kocky.
  • Marinujeme v zmesi kurkumi, zázvoru, cesnaku a soli.
  • Pripravíme si kadi masala. Na suchej panvici opečieme zmes korenia bez oleja, kým zmes začne voniať, vysypeme na stôl a valčekom rozdrvíme.
  • Do panvice pridáme Ghee, pripravenú zmes kadahi masala, nadrobno nakrájané rajčiny a počkáme, pokiaľ sa nezredukuje šťava. Vznikne hustejšia zmes.
  • Pridáme soľ, nakrájané kuracie prsia, nakrájanú cibuľu a papriku, smotanu a citrónovú šťavu. Všetko premiešame.
  • Nakoniec pridáme aj čerstvý koriander.
  • Podávame s basmati ryžou.
  

Arašidové sušienky

Arašidové sušienky s čokoládou

Ingrediencie:

Postup:

  • Predhrejte rúru na 180 stupňov.
  • Vyšľahajte maslo s cukrom do peny.
  • Pridajte arašidové maslo a krátko vyšľahajte.
  • Pridajte soľ, sódu a múku. Vypracujte hladké cesto.
  • Do cesta pridajte na kúsky nakrájanú čokoládu alebo čokoládové dukátiky.
  • Z cesta urobte guličky o priemeru asi 3 cm a rozprestrite ich na plech vyloženým pečiacim papierom.
  • Pečte ich dozlatova, bude to trvať cca 12 minút.