Čierne korenie Ba Ria Zanzibar Peugeot 20 g

Kód: PG32722
€7,90 €7,18 bez DPH €395 / 1 kg
Skladom (> 1 ks)

Náhradný výmenný zásobník Zanzibar obsahuje exkluzívne čierne korenie Ba Ria z Vietnamu.. Určený pre mlynčeky na korenie Zanzibar od výrobcu Peugeot.

Detailné informácie

Podrobný popis

Čierne korenie Ba Ria z Vietnamu

Pôvod a história

Toto vzácne korenie sa pestuje v hornatej centrálnej časti Vietnamu na malých plantážach a rodinných farmách. Zrnká korenia sú starostlivo vyberané a opakovane triedené, aby ste dostali to najlepšie z úrody v regióne.

Používajte ho rovnako ako iné druhy čierneho korenia, teda s červeným mäsom, mastnými rybami (makrela, sardinky, ančovičky, tuniak a úhor), do hnedých a paradajkových omáčok, na pizzu, zeleninu (mangold, červená kapusta, šošovica, cícer atď.), do marinád, v studenej kuchyni a na mäkké syry. Ochutí tiež sirupy, marmelády, čokoládové a smotanové dezerty, peny, fondány a torty.

O chuti


Teplá a veľmi ovocná chuť, zanecháva nádych dusených paradajok a marhuľovej marmelády, s mierne živicovým a mentolovo zeleninovým podfarbením.

Mletie korenia

Mletie primárne slúži na uvoľnenie plnej chuti korenia. Aromatické molekuly sa nachádzajú v jadre zrniek korenia, zatiaľ čo štipľavé molekuly sú hlavne na vonkajšej strane. Aby ste teda dosiahli väčšiu štipľavosť, použite jemné mletie. Maximálnu chuť dosiahnete mletím nahrubo, ktoré skvelo uvoľní esencie zrnka. Korenie je nutné pomlieť až na poslednú chvíľu! Silné okamžiky sú prchavé... Ak si chcete vychutnať korenie čo najlepšie, nevarte ho spoločne s pokrmom veľmi dlho, stratil by tak svoju silu.

Dodatočné parametre

Kategória: Mlynčeky
Záruka: 2 roky
Typ produktu: Mlynček
Séria: Peugeot ZANZIBAR
EAN: 4006950032548

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: