Sous Vide varič LONO PRO WMF 6 l

Kód: 0415360011
Akcia Novinka
Značka: WMF
ZadarmoZadarmo €233 –10 %
Sous Vide vařič LONO PRO WMF 1
€233 –10 % €209 €172,73 bez DPH
Ihneď k odoslaniu

Sous-Vide variť LONO PRO WMF je vyrobený z ušľachtilej nerezovej ocele Cromargan® 18/10 a TRITANu bez obsahu BPA. Univerzálny varič SousVide umožňuje varenie vo vákuu, ktoré zachováva viac vitamínov, chuti a farby v jedle. Varenie je zdravšie a chutnejšie. Objem 6 litrov.

Detailné informácie

Podrobný popis

POPIS

Sous Vide vařič LONO PRO WMF 8SousVide varič LONO Pro od výrobcu WMF je vyrobený z TRITANu bez obsahuje BPA a ušľachtilej nerezovej ocele Cromarga®, ktorá je hygienická, odolná proti korózií, nechytá pachy ani chute a má dlhú životnosť.

Varič funguje ako 2v1 - Sous Vide varič a varič pre pomalé varenie. Sous-Vide je technika pomalého varenia v jedne, ktorá zachováva ich živiny a šťavnatosť. Jedlá sa pripravujú niekoľko hodín pri teplote nižšej ako je bod varu. Vákuové varenie umožňuje zachovanie vitamínov, ktoré sa inými druhmi úprav jedál ničí. Sous Vide LONO Pro celkom eliminuje pridávanie tuku, takže zachováva jedlo svieže a krehké aj bez zbytočného tuku. Vaše varenie bude zdravšie a chutné ako z prvotriednej reštaurácie.

Teplotu si môžete nastaviť v rozpätí 35°C - 90°C a 2 najčastejšie používané teploty si uložiť do pamäte. Určite oceníte funkciu časovača až na 72 hodín. Vonkajšia nádoba o objeme 6 litrov je vyrobená z Tritanu a vďaka technológií WMF Easy Handling (veľké rukoväte) je veľmi bezpečná pri manipulácií. Vnútorná vložka je potom tiež z vysoko kvalitného Cromarganu. Ovládanie prebieha pomocou otočného tlačidla a prehľadného LCD displeja.

TIP: Cieľové teploty pre daný typ mäsa, ryby, vajce alebo zeleninu a odporučené časy varenia metódou Sous Vide nájdete v prehľadných tabuľkách.

špecifikácie

Balenie obsahuje:

1 x varič Sous Vide LONO

2 x vnútorná vložka

1 x veko

Dlžka: 15,5 cm

Šírka: 39,5 cm

Výška: 32,5 cm

Farba: strieborná

Materiál: nerezová oceľ 18/10 Cromargan®, TRITAN

Ako to vlastne funguje?

Metóda Sous Vide bola tajomstvom tých najlepších šéfkuchárov po dlhé roky, teraz je ale dostupné aj pre bežných užívateľov. Jedná sa o prípravu potravín za nižších teplotách vo vákuu.

season   seal   simmer


Ochutiť

  Zavákuovať   Zľahka variť

Mäso pripravované vo vákuu si zachová všetky svoje prírodné chute. Pokiaľ ho ale ešte dobre ochutíte, prestúpi chuť korenia celým mäsom.

 

 Najdôležitejší moment celého postupu - vákuovanie. Týmto krokom vysajete vzduch zo sáčku, uzavriete ho a zabránite tak, aby chute a aróma opustili sáčok počas varenia.

 

Pri tejto metóde sa ingrediencie varia dlhšie pri nižších teplotách a sú jemnejšie. Pokiaľ chcete napríklad hovädzie medium rare, nemali by ste prekročiť teplotu 56,5 °C.

 

VÝHODY A NEVÝHODY

plus

Vyrobené z TRITANu bez BPA a vysoko kvalitnej nerezovej ocele 18/10 Cromargan®, ktorá je hygienická, nepohlcuje pachy ani chute, je odolná proti korózií, má dlhú životnosť.

Varenie metódou Sous-Vide - jedlo si zachová všetky chute, vône a vitamíny. Mäso je neobyčajne mäkké a šťavnaté.

Nedochádza k vysušeniu ani k oxidícií potravín.

Umožňuje zdravé varenie bez použitia tuku.

Možnosť uloženia 2 najčastejších používaných teplôt do pamäti.

Funkcia časovače až na 72 hodín.

Jednoduché ovládanie a jednoduchá údržba.

Čo ďalej?

Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.

Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné produkty značky WMF alebo podobné produkty ďalších značiek.

Dodatočné parametre

Kategória: Sous Vide prístroje
Záruka: 2 roky
Typ produktu: SousVide

Losos pripravený metódou SOUS VIDE

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Viac ako 160 rokov značky, ktoré sú súčasťou skupiny WMF reprezentujú to najlepšie z oblasti gastronómie. Ako prední výrobcovia prémiových príborov, hrncov, panvíc, nožov a ďalšieho kuchynského vybavenia, ktoré využívajú domácnosti, tak profesionálne kuchyne, si neúnavne a s veľkým odhodlaním berú za cieľ prinášať inovatívne produkty tej najvyššej kvality so sofistikovaným dizajnom a vynikajúcou funkčnosťou. Všetky výrobky WMF sú vyrobené z tých najlepších materiálov a vďaka tomu sa vyznačujú extrémnou odolnosťou, robustnosťou a dlhou životnosťou.

pribor wmf vyrobcaVšetky produkty WMF sa vyznačujú svojou kvalitou a funkčnosťou, preto či už vyberiete akýkoľvek, určite nebudete sklamaní. My vám ale chceme doporučiť WMF príbory nie kvôli ich funkčnosti, ale kvôli ich nádhernému dizajnu. Minimalistický a elegantný vzhľad sa skvele hodí k modernému stolovaniu súčastnosťou. Vybrať si navyše môžete z mnohých cenových kategórii.

Vybrať si

VYBERAJTE AJ PODĽA TYPU:

Param_brand_hrnce_WMF Param_brand_panve_WMF Param_brand_noze_WMF Param_brand_prkenka_WMF Param_brand_nacini_WMF   Param_brand_pribory_WMF