Zásobník s vločkovou soľou India ZANZIBAR Peugeot
Kód: PG33958Podrobný popis
Vločková soľ India
Krištáľovo čisté vody prílivových lagún severovýchodnej Indie sú destináciou, kde dochádza k ručnej ťažbe morskej soli. Vietor a slnko odparuje priezračnú vodu a vytvára kryštáliky jemnej soli, ktoré obyvatelia lagúny starostlivo zbierajú pomocou drevených pádiel. Ďalšie sušenie prebieha na slnku, vďaka prirodzenému spôsobu schnutia mení soľ štruktúru na charakteristické chrumkavé vločky.
Tipy a použitie
Túto jemnú soľ použite na dosolenie jemných pokrmov. Vyskúšajte aj nezvyčajné variácie čokoládových a karamelových dezertov s chrumkavými slanými vločkami.
Klasika: na karamelizované hrušky na masle s vanilkovou zmrzlinou
Prekvapivá kombinácia: s čokoládovými chipsami
O chuti
Čistota vody a vysoký obsah minerálov dávajú soli jemnú chuť. Solenie je veľmi jemné, ideálne na finálne doladenie na tanieri alebo dodanie sofistikovanej slanosti sladkým dezertom.
To najdôležitejšie o prírodnej soli:
- Korenie, ktoré je žijúcou históriou oceánov
- Vyrobená prírodnými elementami – voda, vietor, slnko, kameň...
- Plná dobre vstrebateľných minerálov
Ako soliť:
- Priemerná európska denná spotreba soli je až 20 g na osobu, to je až 4 x viac než dokáže ľudské telo spracovať
- Nikdy nesoľte jedlo skôr, ako ho ochutnáte
- Vyvarujte sa používaniu priemyselne vyrobenej soli
- Nahraďte časť soli, bylinkami a šťavou z citróna, ktoré soľ príjemne nahradia
- Nikdy nesoľte jedlo počas varenia (okrem pomaly varených jedál a vody na cestoviny)
- Ideálny čas na solenie je záverečné ochutenie pokrmu tesne pred podávaním alebo individuálne na tanieri
- Vyberte si jednotlivú soľ Zanzibar podľa miery slanosti, stupnicu nájdete pri každej z nich
Dodatočné parametre
Kategória: | Mlynčeky na korenie |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Typ produktu: | Mlynček |
Séria: | Peugeot ZANZIBAR |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.