Vietnamská kuchyňa

Najpredávanejšie

Rybacia omáčka Squid Brand 300ml
 
€1,89
Detail
Ustricová omáčka 300 ml
 
€2,99
Detail
Sušené hríby judášovo ucho 100g
 
€2,49
Detail
14 položiek celkom
Rybacia omáčka Squid Brand 300ml
Tip
€1,89
Ustricová omáčka 300 ml
Tip
€2,99
Sušené hríby judášovo ucho 100g
€2,49
Chilli drvené TRS 100 g
€1,59
široké rýžové nudle pho 5 mm
€2,19
Hoisin omáčka Lee Kum Kee 397g
Tip
€3,99
Tapioková múka Cock Brand 400 g
€2,29
badyán
Skladom (20 ks)
€1,59
Ryžová múka Cock Brand 400 g
€2,19
Kardamon celý čierny TRS 50 g
€3,49
široké rýžové nudle pho 1 mm
€2,19
chilli 6
€9,54 –27 %
€6,99
chilli 3
€4,77 –16 %
€3,99

Jedlo vo Vietname predstavuje posvätnú záležitosť. Je to hlavným prvkom oslavovania sviatkov alebo trávenia času s rodinou. Používajú veľmi často ryžu, ktorá je ich základnou ingredienciou. Používa sa tu najmä jazmínová ryža, ryžový papier, rybacia omáčka ustricová omáčka, koriander, ktorý je veľmi zdraviu prospešný, mäso, ryby a morské plody. Medzi typické korenie patrí napríklad badián, škorica alebo čierny kardamon.

Do vietnamskej kuchyne sa premieta filozofia elementov - ochutnajte ostrosť, kyslosť, horkosť, slanosť aj sladkosť. Medzi najznámejšie jedlá patria letné závitky alebo jarné (tzv. jarné závitky) alebo polievka Pho.