Vietnamská kuchyňa

Najpredávanejšie

Ustricová omáčka 300 ml
 
€2,99
Detail
Hoisin omáčka Lee Kum Kee 397g
 
€3,99
Detail
Tapioková múka Cock Brand 400 g
 
€2,29
Detail
5 položiek celkom
Ustricová omáčka 300 ml
Tip
€2,99
Hoisin omáčka Lee Kum Kee 397g
Tip
€3,99
Tapioková múka Cock Brand 400 g
€2,29
Ryžová múka Cock Brand 400 g
€2,19
Kardamon celý čierny TRS 50 g
€3,49

Jedlo vo Vietname predstavuje posvätnú záležitosť. Je to hlavným prvkom oslavovania sviatkov alebo trávenia času s rodinou. Používajú veľmi často ryžu, ktorá je ich základnou ingredienciou. Používa sa tu najmä jazmínová ryža, ryžový papier, rybacia omáčka ustricová omáčka, koriander, ktorý je veľmi zdraviu prospešný, mäso, ryby a morské plody. Medzi typické korenie patrí napríklad badián, škorica alebo čierny kardamon.

Do vietnamskej kuchyne sa premieta filozofia elementov - ochutnajte ostrosť, kyslosť, horkosť, slanosť aj sladkosť. Medzi najznámejšie jedlá patria letné závitky alebo jarné (tzv. jarné závitky) alebo polievka Pho.