Tabasco omáčky

Omáčky Tabasco sú veľmi populárne po celom svete. Chilli omáčky Tabasco od výrobcu Mc Illhenny sú vyrábané podľa tradičného rodinného receptu od roku 1868. Teraz sa Tabasco omáčky Mc Illheny dováža do viac ako 180 krajín a sú jedným z najpoužívanejších a najobľúbenejších dochucovadieľ v reštauráciách aj v bežných domácností. 

Originálna červená omáčka z papričiek tabasco má pálivosť 2500 až 5000 SHU. Omáčka z papričiek Habanero je pálivejšia cez (7000 SHU), omáčka z papričiek Chipotle dosahuje 1 500 - 2 500 SHU, garlic (cesnakové Tabasco) je zmes papričiek Tabasco menej pálivými paprikami dosahuje 1 200 až 1400 SHU. Zelená omáčka z papričiek Jalapeňo má 600 až 1 200 SHU.