RECEPT NA GRATINOVANÉ SMOTANOVÉ ZEMIAKY
800 g zemiakov, 400 ml smotany (31%), 100 g parmezánu / syru Grana Padano, soľ, čierne korenie, muškátový oriešok
Postup:
1. Zemiaky olúpte a nakrájajte na tenké plátky.
2. Smotanu ochuťte soľou, čiernym korením a troškou muškátového oriešku. Pridajte strúhaný parmezán a zamiešajte.
3. Zemiaky naskládajte do pekáča a zalejte ochutenou smotanou.
4. Pečte v rúre vyhriatej na 170°C cca 40 minút (dozlatova).