Olivové oleje

Extra panenský olivový olej je nenahraditeľnou zložkou každej kuchyne, najmä potom talianskej a stredomorskej. My pre vás dovážame olivové oleje, tej najvyššej kvality priamo z Talianska. Extra panenský olivový olej je získavaný z mechanicky a za studena lisovaných olív. BIO olivový olej je potom navyše lisovaný z olív v BIO kvalite, ktoré boli vypestované šetrným ekologickým spôsobom. Kvalitný olivový olej je zdraviu prospešný, pretože obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny a vitamín E.

Filtrované olivové oleje prechádzajú záverečným filtrovaním, ktoré zachytia všetky čiastočky olív, je teda vhodnejší na smaženie. Nefiltrovaný olivový olej má vďaka drobným kúskom olív výraznejšiu chuť a je ideálny na studenú kuchyňu. Vyskúšajte aj ochutené oleje Farchioni. Obľúbený je napríklad hľuzovkový olej, ktorý je ochutený veľmi známou a drahou hubou so špecifickou chuťou. Citrónový olej dodá šalátu sviežosť, bazalkový olej je ideálny na dochutenie cestovín alebo cesnakový olej, ktorý je úžasný k mäsu.

Stuhnutie olivových olejov nemá vplyv na kvalitu výrobkov.