Liatinový vertikálny pekáč na kura Staub čierna 24 cm

Kód: 1200023PP
ZadarmoZadarmo
Litinový vertikální pekáč na kuře Staub černá 24 cm
€145 €119,83 bez DPH
Iba na objednávku

Vertikálny pekáč na kura s priemerom 24 cm je vyrobený z liatiny, ktorá je odolná proti korózii a poškriabaniu, výborne vedie teplo a má dlhú životnosť. Vhodný do rúry a do umývačky na riad.

Detailné informácie

Podrobný popis

SK_dorury SK_doumyvacky

POPIS

Vertikálný pekáč na kura od výrobcu Staub je vyrobený z liatiny, ktorá má skutočne dlhú životnosť, perfektne vedie teplo, je odolná proti korózii, poškriabaniu a odštiepnutí, farby sú stále. Pekáč je vhodný do rúry a môžete ho umývať v umývačka na riad. Pekáč je vybavený dvoma ušami pre jednoduchú manipuláciu a výlevkami pre pohodlné vylievanie výpeku.

Ideálny na pečenie hydiny, ktorá sa na vertikálnom pekáči opečie zo všetkých strán rovnomerne a vďaka spodnej časti pekáča neprídete ani o kvapku šťavy. Liatinový riad je obľúbený medzi šífkuchármi, pretože skvele drží teplo a je prakticky nerozbitný.

Expedujeme do dvoch pracovných dní od objednania.

Vertikálny liatinový hrniec na kura

ŠPECIFIKÁCIE

Priemer: 24 cm

Hmotnosť: 2,3 kg

Materiál: liatina

Farba: čierna

 
 

cccq5dam.web.1010.600

1. Výhody 

Špeciálny riad pre prípravu zdravých a delikátnych pokrmov. Chrumkavé na povrchu a šťavnaté vo vnútri. Pri použití v rúre nedochádza k znečisťovaniu rúry. Skvelý odvod prebytočného tuku.

2. Kvalita

Jednoduché čistenie vďaka smaltovanému povrchu  Staub.

3. Údržba

Jednoduché použitie. Ergonomický dizajn. Varenie v jednej nádobe.

4. Špeciálne vlastnosti 

Všestrannosť riadu neobmedzuje vašu kulinársku kreativitu. 

 

VÝHODY A NEVÝHODY

plus

Pekáč je vyrobený zo smaltovanej liatiny, ktorá skvele vedie teplo, má dlhú životnosť, je odolná proti poškriabaniu a korózii.

Ideálny na pečenie hydiny.

Pekáč môžete použivať v rúre a je vhodný do umývačky riadu.

Spodná časť pekáča zaistí, že neprídete ani o kvapku šťavy.

Výlevky pre jednoduché liatie vypečenej šťavy.

Uši pre pohodlnú manipuláciu s pekáčom.

minus

Vyššia cena.

Pekáč je ťažký.

PRAKTICKÉ RADY

Vhodné do rúry: Áno

Vhodné do umývačky: Áno

Recept kura na pive

RECEPT - KURA NA PIVE

celé kura (asi 1,5 kg), 60 ml svetlého piva, zväzok čerstvého tymiánu, zväzok čerstvého rozmarínu, 1 palica cesnaku

Na korenistú zmes: 2 lyžice hrubej morskej soli, 3 strúčiky cesnaku, 1 zarovnaná lyžička čerstvo namleté čierne korenie, kôra z 1 citróna, 1 čerstvá chilli paprička, 1 lyžička čerstvého tymiánu

Na paprikový olej: 2 lyžice sladkej mletej papriky, 100 ml olivového oleja, 50 ml svetlého piva, 1 lyžička čerstvo nasekaného rozmarínu

Postup:

1. Pripravte korenistú zmes: Do misky nasypte soľ, pridajte tymián, pridejte tymián a chilli papričku, ktoré nasekejte nadrobno, nastrúhaný cesnak a citrónovou kôru. Pridajte ostatné suroviny a všetko dôkladne premiešajte.

2. Pripravte paprikový olej: Papriku nasypte do misky, pridejte olivový olej a metličkou poriadne rozšľahajte tak, aby v oleji neboli žiadne hrudky. Nakoniec pridajte pivo.

3. Kura poriadne očistite. Odstráňte zvyšky peria a všetky nečistot, umyte a osušte. Položte na pripravenú misku alebo pekáč a polejte pivom. Vezmite korenistú zmes a pomaly ju vmasírujte do kuraťa. Kura okoreňte aj z vnútra. Krídla zložte do motýľov, dovnútra vložte zväzok tymiánu, rozmarínu a cesnaku. Nechajte asi 30 minút odležať. Potom kura nasaďte na vertikálnu formu na kura a do okrajov nalejte zvyšok piva.

4. Takto pripravené kura dajte aj s miskou na gril, ktorý si pripravte na takzvaný nepriamy žiar (zdroj ohňa je mimo grilovanej suroviny) a rozohrejte na 150 - 160°C a priklopte pokrievku. Grilujte 1 až 1,5 hodiny. Poslednú 1 hodinu pred koncom grilovania kuraťa potrite paprikovým olejom a nechajte opäť grilovať pod poklopom. Vnútorná teplota kuraťa by mala byť 75 - 85 °C. K určeniu teploty sa vám bude hodiť digitálny teplomer.

TIP: Výpek, ktorý ostane na miske pod kuraťom, zjemnite maslom, vznikne tak skvelá omáčka. Aj olej pri dokončovaní môžete nahradiť maslom, kura potom bude chrumkavejšie.
Zdroj receptu a obrázku k receptu: http://fresh.iprima.cz/recepty/cele-grilovane-kure-na-pivu

ČO ĎALEJ?

Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.

Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné produkty značky Staub alebo na podobné produkty ďalších značiek.

Dodatočné parametre

Kategória: Pečenie
Záruka: 2 roky
Typ produktu: Pekáč

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Staub je francúzsky výrobca kuchynského riadu z Alsasky, čo je región vo Francúzsku známi svetovo preslávenou kuchyňou a vynikajúcim jedlom. Staub sa špecializuje na liatinový a keramický riad pre amatérov aj pre profesionálneho šéfkuchárov, ktorí majú radi autentické varenie plné chuťové zážitkov a radosti z varenia. Výrobky Staub v sebe perfektne kombinujú tradičné remeslo s novými technológiami. Riad je veľmi obľúbený vďaka vysokej kvalite v domácnostiach aj v špičkových reštauráciách pri varení a servírovaní pokrmov.

VYBERAJTE AJ PODĽA TYPU:

Param_brand_hrnce_ST Param_brand_panve_STParam_brand_misy_STParam_brand_konvice_STParam_brand_pomucky_STParam_brand_fondue_ST