Japonský kuchársky nôž KIRITSUKE KHD PROFESSIONAL DAMASCUS 19,5 cm, Dellinger

Veľmi ostrý japonský kuchársky nôž KIRITSUKE GYUTO KHD PROFESSIONAL DAMASCUS (dĺžka čepele 195 mm) je vhodný na krájanie, porciovanie a čistenie mäsa, ovocia a zeleniny, ale vďaka skosenej čepeli do špičky môžete vykonávať aj oveľa detailnejšie činnosti. Je to úžitkový nôž, ale ponúka o niečo viac.

Úchvatný dizajn a najvyššiu kvalitu podčiarkuje 7 vrstiev damascénskej ocele, takže nôž vykazuje výnimočnú odolnosť a húževnatosť a zachováva si dlhodobú ostrosť s tvrdosťou približne HRC 62. Ručne brúsená a dokonale vyvážená ostrá čepeľ s trblietavým damascénskym vzorom minimalizuje trenie pri krájaní a zabraňuje prilepeniu krájaných potravín na čepeľ. Každý dizajn je úplne jedinečný a neopakovateľný, takže každý nôž je originál!

Kuchársky nôž KIRITSUKE KHD PROFESSIONAL DAMASCUS má ergonomickú rukoväť vo westernovom štýle z prírodného dreva Olneya tesota a je zdobený vzácnou fosíliou mamutieho zubu. Rukoväť je ručne leštená a práca s ňou bude potešením.