Z dôvodu vylepšovania skladu a zrýchlenia odbavovania všetkých objednávok bude od soboty 30.5.2020 do stredy 3.6 2020 prebiehať rekonštrukcia skladu a veľká inventúra. Počas tejto doby nebude možné na našom e-shope nič objednávať

Chilli omáčka Barbecue so sušenými rajčinami My Chilli 270 g

Kód: MYCHILI16359
€7,49 €6,24 bez DPH
Inventúra do 3.6.2020 (18 ks)

Táto chilli omáčka získala 1. miesto vo svetovej súťaži v USA. Sladká, slaná a mierne pálivá zároveň. Ideálne k mäsu, na marinády. Stupeň pálivosti 2 z 5.

Pripravte si z s touto chilli omáčkou pikantné Buffalo Wings.

Bannery_recepty_short_description_chilli_SK

Detailné informácie

Podrobný popis

6CZ_Soja

POPIS

Barbecue omáčka so sušenými rajčinami od výrobcu My Chilli je vyrobená z farmárskych moravských surovín. Táto chilli omáčka získala 1. miesto na súťaži World Hot Sauce Adwards v roku 2017 v USA v kategórii Medium Hot Barbecue Sauces. 

Táto omáčka v sebe spája sladkosť rajčinového pretlaku, sušených rajčín a ďatlového sirupu, slanosť sójovej omáčky s miernou pálivosťou, ktorú omáčke prepožičiavajú sušené chilli papričky odrody Naga Bhut Jolokia, čo je jedna z najpálivejších chilli papričiek sveta. Navyše je tu jemný dymový nádych vďaka údenej paprike a stopy škorice.

ŠPECIFIKÁCIE

Zloženie: rajčinový pretlak, cukor, ocot (ryžový, balsamico), ďatlový sirup, sušené rajčiny 6,2%, balsamicová redukcia (obsahuje antioxidant disiričitan draselný), sójová omáčka, soľ, údená paprika, trstinová melasa, sušený cesnak, sušené chilli papričky Naga Bhut Jolokia, škorica

Alergény: Obsahuje sóju.

Stupeň pálivosti: star2 star2 star star star

Hmotnosť: 270 g

Krajina pôvodu: Česká republika

PRAKTICKÉ RADY

Spotrebujte pred dátumom uvedeným na obale. Skladujte v temne pri teplote 4 až 25°C. Po otvorení skladujte pri teplote do 10°C a spotrebujte do 4 týždňov.

Recept na Buffalo Wings

RECEPT NA BUFFALO WINGS

Ingrediencie
1 kg kuracích krídel, 200 g hladkej múky, 1 lyžica mletej sladkej papriky, 1 lyžička sušeného cesnaku, 1 lyžička soli, 1 lyžička mletého čierneho korenia, 100 g masla, 3 lyžice chilli omáčky Hoppy Smoked Peppers My Chilli, mrkvu a stopkový zeler k podávaniu

Na dip
1 vanička krémového syra, 1 kelímok smotany na šľahanie (31 - 33 %), 1 kelímok kyslej smotany, 1/4 lyžičky sušeného cesnaku, soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup
1. Kuracie krídla očistite a osušte papierovou utierkou. Hladkú múku zmiešajte s mletou sladkou paprikou, sušeným cesnakom, soľou a čiernym korením. Krídla v zmesi obaľte a vyskládajte ich na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 200°C asi 50 minút dozlatova.

2. V mise zmiešajte rozpustené maslo s chilli omáčkou a v zmesi obaľte upečené kuracie krídla.

3. Mrkvu a stopkový zeler nakrájajte na tenké prúžky.

4. Zmiešajte krémový syr, smotanu na šľahanie, kyslú smotanu, sušený cesnak a ochuťte soľou a čiernym korením.

Kuracie krídla podávajte s prúžkami zeleniny a smotanovým dipom.

Zdroj receptu: www.my-chilli.eu/products/honey-mustard-sauce

Naga Bhut JolokiaNAGA BHUT JOLOKIA

Chilli paprička odrody Naga Bhut Jolokia dosahuje extrémnu pálivosť 1 041 427 SHU (Scovilleho jednotiek pálivosti). Táto chilli paprička bola od roku 2007 uvedená v Guinnessovej knihe rekordov ako najpálivejšia chilli paprička sveta. Ako ju predbehla paprička Trinidad Scorpion Moruga a neskôr Carolina Reaper s 2 200 000 SHU. Naga Bhut Jolokia vznikla krížením chilli papričiek druhu Chinense a Frutescens. Pochádza z Indie, ale pestuje sa aj na Srí Lanke (tam je známa pod názvom Nai Mirris - Cobra chilli).

Zaujímavosťou je, že si ju domorodcovia zo severovýchodnej Indie rozmazávajú na ploty alebo ju používajú ako dymovnicu na ochranu proti divokým slonom. Využíva sa v k obranným sprejom a v dymových granátoch. Naga Bhut Jolokia navyše ochráni telo v horúčavách, pretože zvyšuje potenie a tým sa znižuje teplota organizmu. Spolu s červenou papričkou Habanero umožnila krížením vznik najpálivejšie chilli papričky sveta (2018) Carolina Reaper.

Druh papričky Stupeň pálivosti [SHU]
Jalapeño 5 000
Chipotle 7 500
Serrano 20 000
Cayenne 45 000
Tabasco 50 000
Habañero 350 000
Caribbean Red 445 000
Bhut Jolokia 1 041 4217
Trinidad Scorpion Moruga 2 009 231
Carolina reaper 2 200 000


VPLYV NA ZDRAVIE

Už pred 6 tisíc rokov starovekí Gréci využívali liečivé účinky chilli papričiek, tak prečo ich nevyužiť aj dnes? Chilli obsahuje látku kapsaicín, antioxidanty ako je vitamín C, vitamín A, beta karotén, vitamín B a minerálne látky ako je draslík, železo, horčík a mangán. Vitamín C podporuje imunitu a pomôže vás ochrániť pred infekciami, chrípkou alebo nachladnutím. Antioxidanty chránia telo pred škodlivými vplyvmi voľných radikálov.

Medzi hlavnými zdraviu prospešnými účinkami chilli patrí tiež prevencia ochorení srdca a ciev, prevencia rakoviny i cukrovky, zníženie cholesterolu, podpora trávenia a zrýchlenie metabolizmu, čo vedie k podpore chudnutia. Navyše chilli znižuje chuť na sladké a tučné jedlá, reguluje hladinu cukru v krvi, zlepšuje náladu, tlmí bolesť a má pozitívny vplyv na kvalitu spánku. A posledný bonus chilli je, že vás ochladí v teple.

chilli uvod sk

ČO ĎALEJ?

Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.

Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ďalšie výrobky My Chilli nebo na podobné produkty.

Dodatočné parametre

Kategória: Chilli a korenie
EAN: 8594180500365

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

My Chilli je malá česká firma, ktorú založili dvaja priatelia z Južnej Moravy, ktorí vyrábajú poctivé domáce chilli omáčky, chutney, džemy a iné pikantné dobroty. Ich mottom je „dělej jak nejlíp umíš, a chovej se tak, jak bys sám chtěl, aby se k tobě chovali ostatní“. Suroviny pochádzajú od moravských farmárov a My Chilli prináša na trh kvalitu na úrovni chilli delikates.